Продолжается сезон кабачков. Кабачок - универсальный овощ, из которого можно приготовить даже ... спагетти. Спагетти из кабачков может быть как гарниром для мясных блюд, так и самостоятельным блюдом. Рецепт взяла из Интернета.
Кабачок вымыть, натереть на терке для моркови по-корейски.
шаг 2/5
Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком. Оставить на 3 минуты, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу.
шаг 3/5
Зубчики чеснока нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить нарезанный помидор, обжарить до выпаривания жидкости.
шаг 4/5
Добавить нарезанный кабачок. Обжарить, периодически встряхивая, 3-5 минут. Не мешать ложкой, вилкой, чтобы кабачок не превратился в однородную массу. Посолить, поперчить. Так как кабачок может быть водянистым, то откинуть на дуршлаг.
шаг 5/5
Разложить по тарелкам. Подать как овощной гарнир. Можно подать и в качестве закуски в холодном виде.
Огромное спасибо. Новая жизнь для кабачков. Использовала томаты в своем соку, их у меня много. в конце добавила ложку яблочного уксуса. в следующий раз дам перец чили и будет настоящий Китай!
Лидия, спасибо большое 💗за доверие к рецепту 🌺! С большим интересом ))) взглянула на рецепт😜😆, подумала, что надо приготовить. Предполагаю, что если добавить тертый имбирь, то должен получиться супер-Китай)))
Да! А я еще супец из баклажанов забабахала, теперь у меня есть и первое и второе! Осталось какой-нибудь десерт из кабачков типа кексика и - жизнь удалась! pooh_lol
Ой, влезу к вам, девочки... pooh_lol Леночка, а у меня как раз был такой вариант пирога....с цукини (ну, или бери кабачки - я и с ними пробовала!!! 😉) Вот он - http://www.edimdoma.ru/retsepty/53211-postnyy-shokoladnyy-pirog-s-ovoschami к тому же он и БЕЗ яиц, и БЕЗ масла!!! Постный такой, но ШОКОЛАДНЫЙ (знаю, ты оценишь!) пирожок!!! Может и пригодится рецепт! 😘😊
Огромное спасибо. Новая жизнь для кабачков. Использовала томаты в своем соку, их у меня много. в конце добавила ложку яблочного уксуса. в следующий раз дам перец чили и будет настоящий Китай!
Лидия, спасибо большое 💗за доверие к рецепту 🌺! С большим интересом ))) взглянула на рецепт😜😆, подумала, что надо приготовить. Предполагаю, что если добавить тертый имбирь, то должен получиться супер-Китай)))
Клевый рецептик, Алла!! Забрала себе такой полезный гарнирчик!!😋😋
Вика, спасибо 🌺! Легкое блюдо из кабачков хорошо вписалось в жару pooh_lol.
Аллочка, рецепт суперский!!! полезный, диетический и вкусный!! забираю себе 😘
Да, Кариночка, все так и есть 😊. Спасибо 😍!
Аллочка, КЛАСС!!!😋😍 очень интересный рецепт💖забираю😘💐
Юличка, 🌷 спасибо! Я как-то делала салаты с сырым кабачком, нарезка была такая же, мне так понравилось 😃, и это тоже было летом...
Аллочка, рецепт для меня! 😃 Спасибо! 😘💖🌺
Да, Леночка, летом кабачок очень полезен: калорий мало, пользы много 💐💗💐!
Да! А я еще супец из баклажанов забабахала, теперь у меня есть и первое и второе! Осталось какой-нибудь десерт из кабачков типа кексика и - жизнь удалась! pooh_lol
Видела, видела суп, но иду по сайту, как черепаха 😄 медленно! А кабачок и в маффинах тоже будет интересен !
Так это ж самой думать надо...вот если бы кто-то из хороших людей на сайте 😉 приготовил и выложил, я бы с удовольствием воспользовалась. 😄
Да, лето вносит свои коррективы и в умственную деятельность, например, в мою : я летом в жару капитально зависаю pooh_lol, и в плане готовки - то же.
Ага, хорошая отмазка! pooh_lol Ну что же жжжж...придется самой думать...😬
Ой, влезу к вам, девочки... pooh_lol Леночка, а у меня как раз был такой вариант пирога....с цукини (ну, или бери кабачки - я и с ними пробовала!!! 😉) Вот он - http://www.edimdoma.ru/retsepty/53211-postnyy-shokoladnyy-pirog-s-ovoschami к тому же он и БЕЗ яиц, и БЕЗ масла!!! Постный такой, но ШОКОЛАДНЫЙ (знаю, ты оценишь!) пирожок!!! Может и пригодится рецепт! 😘😊
Спасибо, Ириша! Я ОЧЕНЬ надеялась что кто-нибудь мой намек прочитает и даст ссылку! УРА! 😇
😃😚🌻