Рецепт

Крабовый террин

Елена20 июля 2014

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Сегодня приготовила крабовый террин. Этих крабовых терринов в разных вариациях много было на разных форумах и кулинарных сайтах. Рецепт, который предлагаю я, очень простой и доступный каждой хозяйке. Очень лёгкий в приготовлении и очень вкусный.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Желатин замочить в молоке и оставить для набухания на 30 минут.

шаг 2/7

Яйца отварить, почистить и порезать крупными кусочками.

шаг 3/7

Крабовые палочки порезать крупными пластинками.

шаг 4/7

Зелень (у меня петрушка) вымыть, хорошо обсушить и мелко порезать.

шаг 5/7

Все подготовленные ингредиенты выложить в силиконовую форму, посолить и поперчить по вкусу, всё хорошо перемешать.

шаг 6/7

Набухший желатин поставить на медленный огонь. Подогреть молоко до полного растворения желатина. Затем залить крабовую начинку. Прикрыть фольгой или пищевой плёнкой. Поставить в холодильник. Я оставила на ночь.

шаг 7/7

Затем снять фольгу, перевернуть форму на блюдо и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!

Комментарии — 18

Победа

10 лет назад

Мне понравился рецептик, Елена!! Любители крабового салата будут в восторге!!😆😋

Елена

10 лет назад

Победа,

Вика, большое спасибо!💖💖💖

Nadejd@

10 лет назад