☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырные пирожочки (τυροπιτάκια)

Сырные пирожочки (τυροπιτάκια)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Тиропитаки, сырные хрустящие пирожочки с сыром, от известного  греческого кондитера Стелиоса Парляроса.

Ингредиенты

основные
слоеное тесто
600 г
начинка
сыр фета
500 г
яйцо
2 шт.
укроп
3 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Потереть на терке сыр фета, этот сыр имеет мягкую консистенцию и нежный аромат. Своей солоноватостью он дополняет вкус мелко порезанного укропа.
шаг 2/10
Раскатываем лист слоеного теста. Формой (я выдавливала большой чашкой) делаем лепешки.
шаг 3/10
На лепешку кладем сыр, сворачиваем лепешку полумесяцем,
шаг 4/10
хорошо придавливаем края.
шаг 5/10
Вилкой делаем узор по краю пирожочка.
шаг 6/10
Не забываем проколоть вилкой пирожок. Хотя на фото я видела готовые пирожки *раскрылись*, может так и надо? Вообщем решать вам.
шаг 7/10
Ставим лист в разогретую до 175*С духовку на 30-40 минут. Посматриваем, чтобы не подгорели.
шаг 8/10
Готовые пирожки подаем горячими! К ним можно подать чай, кофе...,
шаг 9/10
красное вино. Греческий сыр фета хорошо сочетается с красным вином. Приятного аппетита!
шаг 10/10
А еще можно и вот так приготовить! Вкус остается неизменным!
Комментарии — 18
М. Е.
10 лет назад

Вкуснота! Такие не сложные и вкусные рецепты как раз для меня😄

Валентина
10 лет назад
М. Е.,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Лариса
10 лет назад

И правда совсем несложно 😊 Валентина, а тесто бездрожжевое? 🌸

Валентина
10 лет назад
Лариса,

Тесто слоеное😌 листовое😊

Натали М
10 лет назад

Валечка,остаюсь на пирожочки,очень вкусные получились😋😃а наши местные греки делают с творогом и зеленью такие,вкусно....😋😍😘

Валентина
10 лет назад
Натали М,

Угощайся, Наташенька, и, спасибо, что зашла в гости на пирожочки! 💖 💖 💖

KT-SW
10 лет назад

Повеяло Грецией 😌 💗 🐾

Валентина
10 лет назад
KT-SW,

💖 💖 💖 😘

Ксения П
10 лет назад

Валюша, какие аппетитные у Вас пирожочки!😍 Остаюсь.😃🌺

Валентина
10 лет назад
Ксения П,

...а я скучаю..., спасибо, что зашли💐, угощайтесь, рада от души...💖

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"