Рецепт
Главная»Рецепты»
Уточка с грибочками

Уточка с грибочками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Утка - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 500г.
Картофель- 4-5 шт.
Лук красный - 1 шт.
Масло сливочное
Мед - 1 ст. л.
соль , перец молотый.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Грибы обжарить на сливочном масле до полу- готовности. Добавить мелко нарезанный лук и жарить до прозрачности лука и готовности грибов. Картофель очистить , порезать на четвертинки и припустить в небольшом количестве соленой воды. Утку выпотрошить ,промыть , обсушить бумажным полотенцем. Смазать тушку внутри сливочным маслом натереть солью , перцем . Нафаршировать утку частью грибов и картофелем ( сколько поместится в брюшко). Зашить брюшко. Смазать утку солью , перцем , медом. Уложить на противень , застеленный пергаментом.Вокруг разложить четвертинки картофеля. Жарить в горячей духовке 180 С примерно 1,5 - 2 часа. Поливать утку соком , образующимся при жарке.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"