Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Фриттата с зеленым горошком и картофелем

Фриттата с зеленым горошком и картофелем
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Лишний крахмал из картофеля лучше удалить, для этого вымочите его в воде, несколько раз поменяв ее. Горошек можно взять и замороженный, а кинзу заменить петрушкой, укропом, базиликом или мятой.

Пищевая ценность порции

509
кКал
21%
Белки27 г
Жиры26 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
3 горсти
50 г
½ шт.
1 шт.
⅓ веточки
1 зубчик
1 ст. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/11

Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 3/11

Картофель почистить, натереть на крупной терке и слегка отжать.
Картофель почистить, натереть на крупной терке и слегка отжать.


На весь экран

# шаг 4/11

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.


На весь экран

# шаг 5/11

Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжарить лук.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжарить лук.


На весь экран

# шаг 6/11

Чеснок почистить, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, посыпать пудрой карри, все перемешать.
Чеснок почистить, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, посыпать пудрой карри, все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/11

Натертый картофель выложить к луку с чесноком, перемешать и распределить по сковороде ровным слоем.
Натертый картофель выложить к луку с чесноком, перемешать и распределить по сковороде ровным слоем.


На весь экран

# шаг 8/11

Кинзу мелко порезать.
Кинзу мелко порезать.


На весь экран

# шаг 9/11

Яйца перемешать с зеленым горошком, натертым сыром и кинзой, а затем выложить в сковороду на картофель.
Яйца перемешать с зеленым горошком, натертым сыром и кинзой, а затем выложить в сковороду на картофель.


На весь экран

# шаг 10/11

Запекать фриттату в разогретой духовке 10 минут.
Запекать фриттату в разогретой духовке 10 минут.


На весь экран

# шаг 11/11

Готовую фриттату посыпать листьями тархуна.
Готовую фриттату посыпать листьями тархуна.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
Лорочка
Лорочка
10 лет назад

Очень вкусно, мне понравилось! Только нужно хоть немного подсолить, на мой вкус 😊

Алёна
Алёна
10 лет назад

Очень заинтересовал данный рецепт..Но я хотела бы уточнить, зеленый горошек свежемороженный брать или можно консервированный? и сколько по времени вымачивать картофель?😊Спасибо!

Наталья
Наталья
10 лет назад
Алёна,

Алена, добрый день!😊 Горошек для этого рецепта берите свежий или замороженный, консервированный не подойдет. А вымачивать картошку нужно не менее часа.

Олеся
Олеся
10 лет назад

Спасибо, Юленька!!!! С нетерпением жду Ваших новых передач!!!! Вы как солнышко!!!! Всех благ!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.