Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с кабачком и нутом

Салат с кабачком и нутом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Салат придется по вкусу любителям экспериментировать с таким универсальным овощем как кабачок. Используйте молодые кабачки или цукини, а листовой салат - любой по вкусу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Нут замочите в воде на ночь, а затем сварите, например, в мультиварке на режиме "бобы" в двух стаканах воды. Кабачок с кожурой, если она нежная и лимон с кожурой нарежьте тонкими ломтиками.
шаг 2/2
Обжарьте кабачок на оливковом масле до мягкости и затем кружочки лимона - до небольшого зарумянивания. Соедините готовый и остывший нут, листья салата, кабачки и лимоны. Посолите слегка. Полейте заправкой из оливкового масла, взбитого с бальзамиком и лимонным соком по вкусу и посыпьте салат при подаче кусочками феты. Приятного аппетита!
Комментарии — 13
Letta
7 лет назад

Интересное сочетание! Спасибо за идею! Получилось вкусно :)

Победа
10 лет назад

Вкусный салат!! Мне по вкусу!!😋💖

Нина Минина-Россинская
10 лет назад
Победа,

спасибо)

karicook
10 лет назад

очень интересный салат!!!
я бы даже сказала, учитывая наличие белка+клечатки, полноценное блюдо 😉😘

Нина Минина-Россинская
10 лет назад
karicook,

спасибо) да, там есть, что поесть досыта))

МарциПанка
10 лет назад

Нина, очень вкусный и полезный салат! 💐 💗 Нут я уважаю, очень полезный он! 😋 💗

Нина Минина-Россинская
10 лет назад
МарциПанка,

стараюсь, чтобы почаще было вкусно и полезно! :)

Галина
10 лет назад

Очень интересно и актуально для меня - бобовые продукты. Да и кабачок очень люблю. В ближайшее время опробую🌻

Нина Минина-Россинская
10 лет назад
Галина,

Галина, надеюсь, что понравится)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"