Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушеные овощи с мясом "Димляма"

Тушеные овощи с мясом "Димляма"

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Получилось необыкновенно вкусно и мало калорий..78 ккал на 100 г димлямы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
На дно кастрюли выложить мясо, подсолить, и потом слоями лук, картофель, помидоры, чеснок, болгарский перец, кабачки, морковь, стручковую фасоль, баклажаны, капусту брокколи, зелень и сверху кусками белокочанную капусту. Не забывайте через слой подсолить. Сверху еще раз подсолить, поперчить и положить перец горошком. У меня набор "Пять перцев", можно еще зиру положить. Закрыть крышкой и на очень маленьком огне тушить 1-1,5 часа. Все зависит от мяса. В конце перемешать, если мясо жирное, то так подавать, если постное или делаете с куриной грудкой или индейкой, то добавить сливочное масло 30 г можно посыпать свежую зелень. Подавать с салатом.
шаг 2/3
Не забудьте закрыть крышкой. Перемешивать не надо до окончания приготовления.
шаг 3/3
Не забывайте про зелень, полезно и вкусно!
Комментарии — 9
Т
10 лет назад

Любимые овощи!!! 😎🍀🍀🍀

Елена
10 лет назад
Т,

мои тоже..вообще люблю, когда сохраняется вкус овощей, не пережарить, не пересолить..и минимум мяса..🍂🌿🍀😍

Елена
6 лет назад
Елена,

Нууу..мясо тут нужно, от него зависит вкус димлямы..Это ж не просто овощное рагу.. и специи важны, особенно зира.

Anastasia Holly
6 лет назад

А воду добавлять не надо чтобы тушилось?

Елена
6 лет назад
Anastasia Holly,

нет..там еще и сока много выделится...

karicook
10 лет назад

вкусненько получилось....и легко! 😄

Елена
10 лет назад
karicook,

спасибо большое! 🌷

exotica-doma
10 лет назад

Обожаю димляму)))

Елена
10 лет назад
exotica-doma,

🌻🌺🌷🌸💐 я тоже! сейчас готовлю с курицей, баклажанами и др овощами! 😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"