Рецепт
Главная»Рецепты»Салат из руколы с малиной и карамелизированным бразильским орехом (для ТатьяныS)
Салат из руколы с малиной и карамелизированным бразильским орехом (для ТатьяныS)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Нарезаем бразильский орех небольшими кусочками, подсушиваем на сковороде без добавления масла, затем добавляем сахар и карамелизируем орехи. Как только орехи готовы, высыпаем их на пекарскую бумагу и даем остыть.
шаг 2/5
Пока орехи карамелизируются, самое время почистить и мелко нарезать лук. Обжариваем лук на оливковом масле до прозрачности. Тут же добавляем в будущую заправку бальзамический уксус, сок лимона и 1-2 ст.л. воды. Даем заправке остыть, затем солим и перчим по вкусу.
шаг 3/5
Руколу промыть, обсушить и перебрать.
шаг 4/5
Полить листья руколы заправкой, хорошенько перемешать, украсить свежей малиной и орехами.
шаг 5/5
Подавать с теплой чиабаттой, украсив бальзамическим соусом!
Очень люблю такие легкие, но при этом очень вкусные салаты!! Сочетание великолепное!!! 💖
Катюша, спасибо, что оценила! 😘
Вкусный салатик!!!! 😊😊😊
😘
вкусно красиво и полезно😋
😊
Девочки, делитесь!!! 😉pooh_lolpooh_lol Очень вкусно!!!😷😋
Присоединяйся! 🍀
Ух ты!!!!! pooh_lol Как сочно подан 😎 салатик,Сабиночка))) 💖 Я бы даже бальзамические 😋 капельки слизала...Только вот 😚 незадача: обжаренные орехи 😃 у меня точно pooh_lol не доживут до тарелочки))) 😍 Спасибо,дорогая!!!!! 💖💗💖
Ещё и в карамели pooh_lol
Тем более!!!! 😆pooh_lol😆😇💖🐾💖
Танюш, спасибо за голос! 😘