Рецепт
Главная»Рецепты»
Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом

Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/11
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
шаг 3/11
Лук нарезать тонко наискосок, кинзу мелко порубить.
шаг 4/11
Колбаску нарезать кружками.
шаг 5/11
Разогреть в воке 1 ст. ложку оливкового масла и кунжутное масло, выложить брокколи, дать соцветиям пропитаться маслом, затем добавить готовый рис и все перемешать.
шаг 6/11
Добавить в сковороду колбаски, лук и кинзу (немного зелени оставить), посыпать кунжутным семенем, измельченным руками пеперончино, влить рисовый уксус и соевый соус, все перемешать.
шаг 7/11
Выложить к рису с колбасками зеленый горошек и обжаривать 2–3 минуты.
шаг 8/11
Яйца слегка взбить вилкой.
шаг 9/11
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, вылить яйца и приготовить тонкий омлет (не переворачивая).
шаг 10/11
Готовый омлет выложить на разделочную доску и нарезать полосками.
шаг 11/11
Рис с колбасками выложить на тарелки, сверху разложить кусочки омлета и присыпать оставшейся зеленью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"