Рецепт

Главная»Рецепты»

Рулетики из кабачков с курицей и творожной начинкой

ღ Юляღ05 июня 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Такие кабачковые рулетики получаются очень сочными и нежными, а за счет чеснока и зелени очень ароматными. Готовится блюдо очень быстро и выглядит оригинально.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0,5 см.

шаг 2/10

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом,посолить. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 5 минут.

шаг 3/10

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить.Оставить минут на 5-10.

шаг 4/10

В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.

шаг 5/10

На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.

шаг 6/10

Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.

шаг 7/10

Скрутить рулетики.

шаг 8/10

Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180°C.

шаг 9/10

Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу. Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.

шаг 10/10

Ну и разрез.Правда не очень удачный,но главное успела сфотографировать! :) Приятного аппетита! :)

Комментарии — 123

Натали М

10 лет назад

Ох,какие аппетитные😃😍на шпажках,здорово смотрится,очень вкусно😋😘

ღ Юляღ

10 лет назад

Натали М,

Спасибо Наташенька!!!😊😘Я вот сначала думала их зубочисткой сколоть,но хорошо вспомнила про залежавшиеся шпажки!pooh_lol

Elena1639

10 лет назад