Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка с салями на йогурте

Окрошка с салями на йогурте

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
О пользе супа в обеденном меню говорить не надо, но как не хочется есть горячий, сытный суп в жару. Для таких случаев прекрасно подойдут холодные летние окрошки, свекольники, ботвинники.Основой служат квас, кисломолочные продукты, фруктовые и овощные отвары. В нашей семье прижился вариант окрошки на натуральном йогурте. Его и представляю вашему вниманию.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Ставим вариться яйцо. Картофель я отвариваю заранее. Зелень и редис промываем.
шаг 2/4
Нарезаем кружочками редис, огурец-соломкой. Измельчаем зелень.
шаг 3/4
Салями и картофель нарезаем соломкой. Охлаждаем сварившееся яйцо.
шаг 4/4
В отдельной посуде смешиваем йогурт,охлажденную воду в соотношении 2:1. Добавляем по вкусу уксус. Кладём нарезанные овощи, солим, хорошо перемешиваем. Разливаем окрошку по тарелкам, украшаем салями, вареным яйцом, зеленью. Добавляем несколько кубиков льда. И сразу подаём.
Комментарии — 24
Победа
10 лет назад

Летом такой супчик для меня - идеальный ужин!!💖

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
Победа,

Полностью согласна!😊

ВикторияS
10 лет назад

Красота какая!!!! 😍И объедение!!!😋💐

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
ВикторияS,

Большое спасибо!💖

~Un Dina~
10 лет назад

Летом окрошка - самый беспроигрышный суп 😋😋😋!

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
~Un Dina~,

Абсолютно точно! pooh_lol

irushka78
10 лет назад

Светик,удачи в битве!🍀🍀🍀

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
irushka78,

Спасибо за пожелание, Ирочка!

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Ух ты, какая красота в тарелке😍

Pugsy (Светлана)
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, как приятно!🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"