Рецепт
Главная»Рецепты»
Язык под пикантным соусом

Язык под пикантным соусом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень люблю язык. Хочу предложить вкусный вариант приготовления этого субпродукта. Язык можно брать любой, у меня был свиной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Языки отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и перцем по вкусу.
шаг 2/7
Обдать холодной водой и очистить от пленки. Порезать на произвольные куски.
шаг 3/7
Приготовить соус. Отжать сок 1/2 лимона. Сахар положить в кастрюлю, влить 2 ст.л. воды и поставить на огонь. Довести до кипения и варить до темно-коричневого цвета.
шаг 4/7
Затем добавить к сиропу очищенные от кожуры томаты, изюм и сок лимона, все тщательно перемешать и поварить минут 5.
шаг 5/7
Выложить в готовый соус куски языка и довести до кипения. Закрыть крышкой и дать минут 10-15 настояться.
шаг 6/7
Подавать к столу с любым гарниром. Я подавала с салатом.
шаг 7/7
Язык получается очень вкусным. С "изюминкой")))): мягким, нежным, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.
Комментарии — 21
Ксения П
10 лет назад

Вика, отличный рецепт!😃💗

Победа
10 лет назад
Ксения П,

Спасибо, Ксюша!!!😘😘😉

Натали М
10 лет назад

Обожаю язык,всегда хочется приготовить,что-нибудь оригинальное😋у тебя очень вкусно,с помидорками😋😍😘

Победа
10 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташа!!!😘😘🌻

Nadejd@
10 лет назад

Вика, вкусно у тебя, ну так аппетитно, даже есть захотелось, несмотря на полночь😋😋😋😍

Победа
10 лет назад
Nadejd@,

pooh_lolpooh_lolСпасибо!!!Очень рада, что блюдо вызывает аппетит!!😄💖

~Un Dina~
10 лет назад

Язык - деликатесный продукт, который хорош в любом виде 😋😋🌸!

Победа
10 лет назад
~Un Dina~,

Полностью согласна!!!💖😄🌸

Яна
10 лет назад

Сочетание очень вкусное 😊😊

Победа
10 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яна!!!💖💐💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"