Рецепт
Главная»Рецепты»
Ликер яичный "Адвокат"

Ликер яичный "Адвокат"

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
"Адвокат" - достаточно популярный ликер со вкусом эгг-нога (почти гоголь-моголь, только с молоком). Очень густой, поэтому его либо подают с ложечкой, либо используют для коктейлей, слегка разбавив содовой, лимонадом или молоком. Невероятно вкусный напиток. Еще я нашла применение ликерам собственного производства в выпечке и десертах, вместо магазинных искусственных экстрактов или эссенций!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Желтки нужны очень свежие, чтобы не пахли и хорошо выглядели.
шаг 2/6
Взбиваем с сахаром и пудрой в пышную светлую пену.
шаг 3/6
Сгущенка. Нужна вареная, но можно и сырую. Я делала и так, и так. В первом варианте гуще и вкуснее (мое мнение). Вливаем ее во взбитые яйца и хорошо работаем миксером, до получения однородной массы.
шаг 4/6
Небольшими порциями вливаем светлый ром или водку высшего качества, сначала работаем миксером, потом, чтобы не выплескивалось, переходим на обычный венчик.
шаг 5/6
Переливаем получившийся коктейль в стеклянную тару, закрываем крышкой, ставим на 2 недели в темное место, после чего можно употреблять. Хотя это тот напиток, который можно пить и сразу ;)
шаг 6/6
Хранить в темном прохладном месте, в стекле, под крышкой.
Комментарии — 16
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Вот и еще один ликерчик! Стоять сколько будет и где?

KT-SW
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Храню в стеклянных бутылках, вне холодильника. Стоят у меня все ликеры в "барном шкафу" 😎 ДОЛГО! сделала очередную порцию, а потом нашла в закромах родины остатки предыдущего ликера; попробовала - не пропал, вкус отменный 😍

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
KT-SW,

Ну и я буду в "баре" хранить! Рядом с кофейным...😉

KT-SW
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

http://www.edimdoma.ru/club/posts/15204-moya-kuhnya-moya-radost вот в этом посте: листай вниз, там будет фото с бутылками из-под водки "Абсолют", коллекционное издание - разноцветные 😃 попросила своего мужчину - высверлил "шарики", и в них я храню ликеры! 😆

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
KT-SW,

У меня, конечно же таких красивых разноцветных бутылок нет, но ликер я все-равно сделаю. Было бы что хранить, а уж в чем...придумаем! 😆

Венера
10 лет назад

Катя:( Прости, за оценку - монитор отсветил....Так спешила оценить)
Все по мне : и название ( со своей юридической колокольни😘) и вкус !!!! 💗💗💗

KT-SW
10 лет назад
Венера,

да ничего))) 4 - тоже хорошо 😄 теперь попробуй сделать - не оторвешься 💗

Венера
10 лет назад
KT-SW,

Обещаемся придти с ликерчиком)))скоро)😘

Elena1639
10 лет назад

какая вкуснятина😝 который раз уже за сегодня на страничку заглядываю полюбоваться😋

KT-SW
10 лет назад
Elena1639,

Я рада, что понравился 😌

karicook
10 лет назад

Катя-Катя...что ты делаешь с нами? )))
вкуснятинка 😍

Т
10 лет назад

На "варёнке" вкусный очень ликёрчик! 😋🍃😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"