1 небольшая красная свекла
1 головка красного лука
150 г китайской капусты
80 г сыра со специями
2 горсти замороженных опят
3 стол ложки оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
сок половины лимона
соль
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Отварную свеклу порезать кубиками,капусту и сыр соломкой.Лук порезать полукольцами и замариновать в лимонном соке.Грибы варить в слегка подсоленной воде 20 минут,воду слить,дать остыть.Для заправки смешать оливковое масло и сок чеснока.Все ингредиенты аккуратно смешать и полить заправкой.
Красотищаааааа!!!!! Только сок чеснока - это в смысле *мякоть* или правда надо сок выжимать?