Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
112
92671
2
Реклама

Грушево-кокосовый пирог "Лилия"

Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог смело можно назвать тортом и подавать на праздничный стол. Он получается очень влажным, не требует пропитки, да и украшение ему ни к чему.

Ароматная, вкусная и красивая выпечка!!

Пищевая ценность порции

505
кКал
21%
Белки8 г
Жиры29 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
200 г
3 шт.
3 шт.
2 ст. л.
100 г
2 ч. л.
2 ст. л.
50 мл

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Отделить белки от желтков. Масло растереть со 150 граммами сахара. Желтки по одному смешать с масляным кремом и все хорошо взбить.
Отделить белки от желтков. Масло растереть со 150 граммами сахара. Желтки по одному смешать с масляным кремом и все хорошо взбить.


На весь экран

# шаг 2/10

Груши (надо брать крупные) очистить и натереть на крупной терке. Вместе с ликером (у меня не было, я взяла просто коньяк) смешать 2/3 натертой массы с кремом.
Груши (надо брать крупные) очистить и натереть на крупной терке. Вместе с ликером (у меня не было, я взяла просто коньяк) смешать 2/3 натертой массы с кремом.


На весь экран

# шаг 3/10

Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, какао и 50 грамм кокосовой стружки. Соединить обе массы и перемешать.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, какао и 50 грамм кокосовой стружки. Соединить обе массы и перемешать.


На весь экран

# шаг 4/10

Белки взбить и половину белков смешать с тестом.
Белки взбить и половину белков смешать с тестом.


На весь экран

# шаг 5/10

Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная 21 см). Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная 21 см). Разогреть духовку до 180 градусов.


На весь экран

# шаг 6/10

К оставшейся натертой груше добавить 50 грамм сахара, вторую половину белков и 50 грамм кокосовой стружки. Все взбить.
К оставшейся натертой груше добавить 50 грамм сахара, вторую половину белков и 50 грамм кокосовой стружки. Все взбить.


На весь экран

# шаг 7/10

Теперь ложкой аккуратно нанести эту массу на тесто, делая дорожки от центра к краям, в виде лепестков лилии. Я не особый мастер в этом деле, так что у меня получился такой цветочек......
Теперь ложкой аккуратно нанести эту массу на тесто, делая дорожки от центра к краям, в виде лепестков лилии. Я не особый мастер в этом деле, так что у меня получился такой цветочек......


На весь экран

# шаг 8/10

В центр насыпать мак и поставить в разогретую духовку минут на 50. Готовность проверять по "сухой спичке". У меня пирог выпекался около часа, так что смотрите по своей духовке.
В центр насыпать мак и поставить в разогретую духовку минут на 50. Готовность проверять по "сухой спичке". У меня пирог выпекался около часа, так что смотрите по своей духовке.


На весь экран

# шаг 9/10

Достать из духовки, полностью остудить и вынуть из формы. Готово! Можно радовать себя и своих близких!!!
Достать из духовки, полностью остудить и вынуть из формы. Готово! Можно радовать себя и своих близких!!!


На весь экран

# шаг 10/10

А вот и кусочек!!!! В этом пироге сочетаются слои шоколадно-фруктовой и кокосовой выпечки, очень вкусно и необычно!!! Так что пробуйте и наслаждайтесь!!!
А вот и кусочек!!!! В этом пироге сочетаются слои шоколадно-фруктовой и кокосовой выпечки, очень вкусно и необычно!!! Так что пробуйте и наслаждайтесь!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Валерия
Валерия
10 лет назад

Я с фотоочетом!
Пирог получился сочным! Спасибо! 💐

Победа
Победа
10 лет назад
Валерия,

Классный какой!!!😍 Очень рада, что все получилось!! Спасибо за отчет, Валерия!!!!🌹

Т
Т
10 лет назад

Красиво смотрится))) 😃🌺😄

Победа
Победа
10 лет назад
Т,

Спасибо, Таня, большое!!!!😘

Софья79
Софья79
10 лет назад

ОЧень интересный пирог, Вика, чудесный!!!💗😋😘

Победа
Победа
10 лет назад
Софья79,

Соня, спасибо большое!!!!😘😘🌺

irushka78
irushka78
10 лет назад

Отличное сочетание и очень красивое оформление!!🌺💗

Победа
Победа
10 лет назад
irushka78,

Спасибо, Ирочка!!!💖💖💖

julika
julika
10 лет назад

Очень красиво😍 и аппетитно😋🌷

Победа
Победа
10 лет назад
julika,

Юлечка, спасибо!!😘💖💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.