Дорогие друзья! А вот и второй Сашин тортик. Он гораздо изысканнее первого. Его я придумала специально для того, чтоб удивить своих родственников и поставить красивую и вкусную финальную точку праздничного застолья.
Почему сверху именно кросовочки и как их сделать, вы можете почитать вот тут http://www.edimdoma.ru/club/posts/15798-detskie-krossovochki-iz-mastiki.
А теперь я скажу о самом торте. Четыре слоя нежнейшего влажного орехового бисквита, апельсиновый мусс и два слоя баварского шоколадного мусса.
В этом торте бисквит настолько нежный, что он не доминирует, а лишь дает ореховую ноту и разделяет три слоя вкуснейшего мусса. Апельсиновый дает нотку свежести и пикантную кислинку, мусс с белым шоколадом очень похож на мороженое пломбир, а мусс с темным шоколадом дает благородную горчинку. Это очень и очень вкусно, поверьте!
Украшала я торт полюбившимся мне белковым заварным кремом, нежность и легкость которого прекрасно дополнили общую картину.
Мои гости были в восторге.
Они сказали, что торт шикарный и изысканный. Я, честно признаюсь, с ними в этот раз абсолютно согласна. 
Хотя и редко бываю полностью довольна своими экспериментами, но этот явно удался.
Угощайтесь и вы, друзья!!!
Ну вот и испекла я этот чудо-торт!😄Прилагаю фото-отчет. Спасибо большое за прекрасный,подробный, выверенный рецепт! Спасибо за вдохновение и за быстрые ответы в переписке!🌺🌺🌺
В тесто добавила какао,мы любим шокобисквиты,пекла в круглой разъемной форме 24 см единым коржом, резала на 4 коржа, собирала в той эе форме.Муссы прекрасно застыли,хорошо держали форму.Сверху глазурью не покрывала,а под белковый крем обмазала торт масляно-сгущеночным кремом. Торт выдержал переезд 2 часа в машине и не потек. Лично мне очень понравился мусс с черным шоколадом, напомнил хорошее шоколадное мороженое. Именинница была очень довольна результатом,а гости съели весь торт без остатка!😄😃😄
Марина! Спасибо Вам за добрые слова и замечательные фотографии. Извините, что так поздно отвечаю. Тогда переживала вместе с Вами за торт: застыл ли, благополучно ли добрался. Заглянула на сайт, увидела Ваш отзыв и аж от души отлегло. Я безумно обрадовалась, что и доехал торт благополучно, и вызвал положительные отзывы.
Но оставить ответ сразу не успела, меня отвлекли. А затем почти две недели у меня не было возможности зайти на сайт. Так что извините за опоздание. 😳
А Вам еще раз спасибо💖💖💖
И еще забыла спросить: крем был на агаре или без? Украшение у Вас получилось - шикарное. Сразу видно, что с любовью💖💖💖
Наташенька,поздравляю с РД!!!!!!! 😍💖💐💐💐💖😘
Танечка! Спасибо огромное😘😃💖💖💖
Наташенька, поздравляю тебя и сынулечку и с прошедшим Днём рождения!!! 😘😘😘😍 И, конечно же, с потрясающим РД!!! 💗 Великолепная работа!!!💐💐💐
Вика! Спасибо тебе огромное за все поздравления и все добрые слова😍😘💖💖💖
Наташенька , поздравляю с РД! 🌷 Я голосовала за другой рецепт, но за тебя очень рада! 💖💖💖
Яночка! Спасибо😍😘Я очень рада, что ты рада😉😘🌺🌺🌺
Натулечка, поздравляю от души с РД!!!🐾🌹🐾🌹🐾🌹
Наташенька! Спасибо за поздравление😘💖💖💖