Рецепт
Главная»Рецепты»
Сборная уха из сома и ерша-носаря

Сборная уха из сома и ерша-носаря

Рецепт на:
1 персону
Описание
Сайт ЕД знает, что я люблю рыбачить. С этой рыбалки я вернулась с небольшими сомиками (1 на 1.300 кг и 2 на 300 г).Поймала также несколько ершей. И посему решила побаловать семью сборной ушицей. Муж очень любит уху, посему принимал активное участие в ее приготовлении. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рыбу (1 кг сома, 0,5 кг ерша) почистить и хорошо помыть. Сбрызнуть соком лимона, через 20 минут еще раз хорошо промыть (убиваем запах тины).
шаг 2/7
Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим.
шаг 3/7
Картофель сварился минут за 15, добавляем подготовленную рыбу.
шаг 4/7
Рыбки у нас не мало.
шаг 5/7
Пока рыба варится, снимаем пенку, следим за приготовлением. Через 15 минут рыба готова. Приятный аппетитный аромат придаст зелень, черный молотый перец.
шаг 6/7
В конце варки положить лавровый лист. Отставить кастрюлю с огня и влить пару ложек водки, уха будет более душистой.
шаг 7/7
Вот и готова уха. Наиболее вкусным считается блюдо свежеприготовленное горячее, но уха и на второй день хороша. Пробуем!
Комментарии — 6
Т
10 лет назад

Вкусно! 😋 Я люблю именно голову разбирать(покупаю на уху голову и хвосты лосося!)! 😃🐾

Валентина
10 лет назад
Т,

У меня с семье все любят разбирать головы из ухи, вкуснотище!!!💐

KT-SW
10 лет назад

Уха из сома - воспоминание детства! Самая вкусная, которую я когда-либо пробовала 💗

Валентина
10 лет назад
KT-SW,

💐 💐 💐

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Оххх...рыбачка-Валя! Прямо по живому...каааак я любила уху, да и просто рыбные супы! Я себе просто представляю насколько это вкусно! ФФФФФФастайся...соблазнительно. 😋😋😋

Валентина
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Да, уха знатная. Я и снова на рыбалку хочу, отпрашиваюсь у своей семьи (обстановка напряженная в городе). 😢

Natalia_на кухне
10 лет назад

Чудо, а не Валентина, и поймала сама и приготовила, только позавидовать! А я в магазине смогла поймать только морского волка (не наша это рыбка, к сожалению).pooh_lol А вот с обстановкой не до шуток. Держитесь, думаю скоро все успокоится.

Валентина
10 лет назад
Natalia_на кухне,

Спасибо, за двойную поддержку 💐

Natalia_на кухне
10 лет назад
Валентина,

🍀🍀🍀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"