Рецепт

Главная»Рецепты»

Шашлык из цыпленка в горчичном маринаде с болгарским перцем

Шашлык из цыпленка в горчичном маринаде с болгарским перцем

Солнце02 мая 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

Описание

Нежный, сочный и ароматный шашлык в горчичном маринаде, который очень хорошо размягчает мясо и придает ему красивый цвет. Специи и соль добавляем по вкусу и желанию. Я больше ничего не добавляю, чтобы не забивать аромат и вкус мяса приготовленого на природе. А красный болгарский перец, запеченный на огне прекрасно дополняет вкус шашлыка. Рецепт привожу из расчета на 1 кг филе цыпленка, для удобства, но у меня было 1,4 кг.

Ингредиенты

для жарки

вода минеральная газированная

основные

лук красный

лук белый

горчица французская

болгарский красный перец

оливковое масло

филе цыпленка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Филе цыпленка моем, разрезаем на кусочки 3*4 см и толщиной 1 см.

шаг 2/6

Делаем маринад, лучше в стеклянной посуде. Масло оливковое перемешиваем с горчицей французской или баварской. Лук режем кольцами. Все мешаем.

шаг 3/6

В горчичный маринад добавляем кусочки цыпленка, перемешиваем хорошо, чтобы каждый кусочек был в маринаде. Ставим в холодильник на ночь.

шаг 4/6

Красный болгарский перец разрезаем на кусочки 3*4 см.

шаг 5/6

Надеваем кусочки шашлыка на шампура, чередую с красным перцем.

шаг 6/6

Жарим на мангале, поливая немного минеральной водой по надобности. Веселого Всем пикника!

Комментарии — 38

10 лет назад

слюнки потекли😍😘

10 лет назад

Спасибо Машутка! 😊🌹🌹🌹

10 лет назад

Уже хочу на шашлык!!!!!😋

10 лет назад

Приезжай Вика!😊 В понедельник еще один будем жарить! 😃🌻

10 лет назад

Эх.! Далековато...😜 А так бы с радостью!!!!!pooh_lol

Ксения П

10 лет назад

Анечка, какое фото соблазнительное!😍 А шашлык отменный у тебя!💗🌺

10 лет назад

Ксения П,

Спасибо Ксюша!😃 Для тебя в понедельник буду готовить. Во вторник добавлю.🍀🍀🍀

Ксения П

10 лет назад

Буду с нетерпением ждать! 😘А я сегодня вечером,после 11ти добавлю.😃

10 лет назад

Как заманчиво😍😋💖 Анечка, удачи в битве!!!🍀🍀🍀

10 лет назад

Спасибо Юленька! 😍🌹🌹🌹

10 лет назад

вкусный шашлык и мне захотелось😍

10 лет назад

угощайся Аля!😃🌹

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"