Рецепт
Баварские колбаски с итальянской пастой под сырным штрейзелем
Описание
Нашла рецепт пасты в итальянском стиле...в томате, а дома были баварские колбаски (Bavarijas desinas), решила их объединить в одном блюде))) Вместо простой сырной корочки сверху решила добавить в сыр хлебную крошку и зелень и получилась необычная крышечка у вкусного сытного блюда!!! В такой керамической форме можно подать прямо на семейный обед и даже на праздничный стол! С приготовлением справится каждый)))
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 2/34
Вес пасты я указала в уже сваренном виде (отварены с вечера).
шаг 3/34
Понадобится упаковка баварских колбасок.
шаг 4/34
Постараемся очистить их от тонкой кожицы и сделаем поперечные надрезы сверху.
шаг 5/34
Керамическую форму (24 см) с высокими бортиками смазываем маслом и посыпаем сухарями.
шаг 6/34
Выкладываем колбаски цветком и между ними насыпаем пасту.
шаг 7/34
Лук порей разрезать вдоль, а потом на мелкие кусочки.
шаг 8/34
Посыпать луком сверху...
шаг 9/34
У меня оставалась часть небольшого кабачка... Нарезать на кусочки.
шаг 10/34
Томаты выложить в кастрюльку и высыпать туда кабачок.
шаг 12/34
Воду я налила сразу горячую в банку из-под томатов и вылила в кастрюлю.
шаг 13/34
Поперчить, посолить + базилик и тушить минут 5-10 до готовности кабачка.
шаг 14/34
Затем взбить блендером.
шаг 16/34
Поливаем горячим соусом наши макароны.
шаг 17/34
Соуса как раз хватает, чтобы вся паста пропиталась и не была сверху сухой при запекании.
шаг 18/34
Выравниваем ложкой поверхность.
шаг 19/34
Для штрейзеля натереть сыр мелко.
шаг 20/34
Сухари потолочь из сухой булки...
шаг 22/34
Зелень измельчить.
шаг 23/34
Добавить в штрейзель.
шаг 24/34
Чеснок измельчить.
шаг 25/34
Высыпать в мисочку.
шаг 26/34
Перемешать рукой штрейзель.
шаг 27/34
Начинаем накрывать крошкой наше блюдо.
шаг 28/34
Здесь можно толщину делать по Вашему желанию,будет вкусно! Запекаем минут 20 после нагрева формы до золотистой корочки.
шаг 29/34
Вынимаем горячую форму с ароматной пастой и вкуснейшими колбасками!
шаг 30/34
Украшаем свежей зеленью.
шаг 31/34
Подаём со свежим огурчиком.
шаг 32/34
Я прямо в форме ставила в центре стола.
шаг 33/34
Для порции стараемся взять одну колбаску с гарниром из пасты в томате.
шаг 34/34
Ну и штрейзеля запечённого не забываем добавить каждому в тарелочку)))) Ну очень ароматное и вкусное блюдо!!!!
Очень вкусно и сытно😋обожаю баварские колбаски,они помоему с добавлением горчицы?😃
У меня местного 🍃 производства,знаешь, 😎 могут и отойти от оригинала))) 😊😍 И я люблю их! 😉💖🌸
люблю такие рецепты, когда все сразу готовится😍 а с томатным соусом для меня всегда все вкуснее😍😋
Да,томатный соус проник 😎 в каждую макарошку, 😋 уже вкусно...,а колбаски эти вкусные тоже, pooh_lol почему бы и не объединить))) 😌😘🌺
Какое разнообразие вкусов и красок😍
Угодила своим)))) 😊😃😌 Спасибо,Настя!!! 💖🌹💗
Танюшак, как всегда оригинально и вкусно!😘🌸
Правда оригинально? 😃😍😄 Спасибо,Ксюшечка!!!! 💗💐💗🐾
Танечка, очень вкусно , импровизация удалась, фото очень удачное, как всегда😍🌺😍
Спасибо,Леночка))) 😘🌹😇🌹😌🌹🍃