Замечательный хлеб с богатой начинкой. Подходит для праздничного стола. В начинку входит готовый лимонный курд - 1 стакан, который по новой системе нельзя вписать в ингредипенты
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое заметно увеличится.
шаг 2/9
В большой емкости, если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак. муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
шаг 3/9
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
шаг 4/9
Приготовим начинку: взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
шаг 5/9
Тесто разделим на 2 части равные. Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
шаг 6/9
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.
шаг 7/9
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя. Затем также повторим со вторым куском теста. Переложим на противень осторожно.
шаг 8/9
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку. Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
шаг 9/9
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.
Ароматный хлебушек! 😋🌻🌻🌻
спасибо😋
Ароматы так и веют...Румяный хлебушек!!!😋😋😋
спасибо Юля💗
Ух ты! Тут до "дать остыть" хотя бы как-то уберечь...Вкусно! 😘🌺
да вкусно и рука тянется за новым кускомpooh_lol😌
Отожжжжж...😔
Замечательная начинка!!!🌻
и вкусно и сытно😋😊
Шикарный хлебушек!😍🌸
спасибо Ксения💗