☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пасхальный кекс со сливочной начинкой

Пасхальный кекс со сливочной начинкой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Дорогие мои кулинарочки! Со Светлым праздником Пасхи! Хочу угостить вас восхитительным кексом, который испекли мы вместе с моей дочкой. Думаю вам обязательно понравится этот ароматный воздушный кекс с нежной сливочной начинкой и румяной ореховой основой. Угощайтесь!

Ингредиенты

Начинка
сахарная пудра
3 ст. л.
лимонный сок
2 ст. л.
сыр сливочный
200 г
основные
мука
2 стакана
масло сливочное
100 г
сахар
1 стакан
сахар ванильный
1 пакет
корица молотая
½ ч. л.
соль
½ ч. л.
сода пищевая
1 ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
яйцо
3 шт.
сметана 15%
200 г
миндаль
½ стакана
сахарный песок мелкий
2 ст. л.
масло растительное
1 ч. л.
манная крупа
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Выжать сок из лимона.
шаг 2/15
Миндальные орехи залить кипятком, дать постоять 5 мин, затем очистить их от шелухи.
шаг 3/15
Орехи порубить и выложить на сухую сковороду. Подсушить орехи на маленьком огне и слегка подрумянить.
шаг 4/15
Смешайте подсушенный миндаль с 2 ст л сахара и корицей.
шаг 5/15
Просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель.
шаг 6/15
Отдельно взбейте сливочный сыр (Альмете или Филадельфия) с сахарной пудрой и лимонным соком.
шаг 7/15
В третьей ёмкости взбить размягчённое сливочное мало с 1 ст сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
шаг 8/15
Добавьте, продолжая взбивать, по одному яйцу (всего 3 яйца) к сахарно-масляной смеси.
шаг 9/15
Затем добавьте попеременно порциями сметану и муку, продолжая взбивать.
шаг 10/15
Форму для кекса смазать растительным маслом, присыпать манкой.
шаг 11/15
Выложить половину теста в большую форму для кекса. Сверху выложите сливочный сыр, не доходя до стенок формы по 1- 1,5 см.
шаг 12/15
После этого выложите остальное тесто, равномерно распределяя до стенок формы. Сверху посыпьте ореховой смесью, слегка придавливая орехи в тесто.
шаг 13/15
Выпекать кекс 45-55 мин. Готовность кекса проверяйте деревянной палочкой.
шаг 14/15
Готовый кекс остудить 10 минут и затем переверните на блюдо.
шаг 15/15
Подавать кекс можно как тёплым, так и остывшим. Приятного аппетита!
Комментарии — 121
Светлана
10 лет назад

Как красиво!🌺Впервые вижу такую форму😳 Очень интересный рецепт, я обязательно попробую, т.к. муж большой любитель кексовpooh_lol Спасибо!!!!!

ВикторияS
10 лет назад
Светлана,

Светочка, спасибо большое!!! 😍😃 Буду очень рада, если воспользуетесь рецептом!!!!!😃 Христос Воскресе!!!!!🍀🌻🍀😇

Мальва
10 лет назад

Викочка, какой необычный и красивый кекс получился, доченька помогала, молодец какая🌿🌿🌿💗

ВикторияS
10 лет назад
Мальва,

Ленусечка, спасибо большое тебе, милая!!!😘😍😌 Со Светлым праздником Пасхи тебя!!!😘😘😘💐

Мальва
10 лет назад
ВикторияS,

Викочка, паоздравления взаимны. Света и Добра тебе и твоей семье🌷🌿😍

ВикторияS
10 лет назад
Мальва,

😘😍🌸

Ms Frisella
10 лет назад

Викуля! Красоту какую вы сделала!!💖

ВикторияS
10 лет назад
Ms Frisella,

Юляшенька!!! 😍 Спасибо тебе большое, красота моя!!!😘😃 Со Светлым праздником Пасхи!😘😘😘 Христос Воскресе!!!😇🌻🌻🌻

Ms Frisella
10 лет назад
ВикторияS,

Воистину Воскресе!!😳 С Праздником!!🌸

Марина
10 лет назад

Очень форма красивая😊 Кекс очень и очень вкусный😋

ВикторияS
10 лет назад
Марина,

Спасибо большое, Мариночка!!! 😘😍 Христос Воскресе!!!😘🍀🌻🍀

Марина
10 лет назад
ВикторияS,

😃 Воистину Воскресе💖

Ирина Арканникова
10 лет назад

ах,Вика,как это вкусно и симпатишно!😍💗

ВикторияS
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Иришик, спасибо тебе большое, дорогая!!! 😍😃 И поздравляю тебя со Светлым праздником Пасхи!!!😘😘😘🍀🌷🍀

Ирина Арканникова
10 лет назад
ВикторияS,

спасибо,Викочка,и тебя с праздником!!!!!!!!!!!!!!!!🌹😘

ВикторияS
10 лет назад
Ирина Арканникова,

😘😍

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"