Испекла я вчера вот такое печенье. Уверяю Вас, очень вкусное. Это сочетание сладкого теста с нежным апельсиновым вкусом и кисловатой клюквенно - ореховой начинки. Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!!!
Для теста взбить размягчённое сливочное масло, добавить сахарный песок, продолжая взбивать.
По одному добавить яйца, снова продолжая взбивать.
Добавить мелко натёртую цедру апельсина, соль, муку и разрыхлитель, перемешать и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
Поставить тесто в холодильник на 1 час.
шаг 2/6
Для начинки измельчить в блендере клюкву, орехи и сахар.
шаг 3/6
Тесто разделить на две части, каждую часть раскатать в прямоугольник.
На наши прямоугольники равномерно выложить начинку, оставляя по краям свободную полоску 1,5 - 2 см.
шаг 4/6
Свернуть прямоугольники рулетами.
Завернуть рулеты в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3 часа.
шаг 5/6
Духовку разогреть до 180 градусов.
Охлаждённые рулеты нарезать на кусочки шириной 5 мм.
Противень смазать маслом, аккуратно выложить на него кусочки рулета срезанной стороной на противень, на некотором расстоянии друг от друга.
Когда я резала эти кусочки, они получились довольно страшненькими, но во время выпечки они приобрели нужную красивую форму и увеличились в объёме раза в 1,5.
Выпекать 10 - 15 минут.
Я тоже люблю сочетание клюквы с апельсином!! Вкусно!!!💖😋
Спасибо, Викуша! 😘 Я очень рада, что моё печенье тебе понравилось! 😍 Действительно, вкусно получилось!😀💖🌺
очень люблю цедру апельсина в выпечке😍😘
Спасибо, Сашенька!😘 Да кто же её не любит 😉 но там и другие вкусности есть!😝 😍🌺🌸🌺
Ириша, КЛАСС!!! 😍 вкусное сочетание😋😋😋
Юленька, спасибо большое! 😘 Угощайся, тебе понравится! 😍😀💖🌺
вкусно у тебя Руся😍
Спасибо, Алечка! 😘 😍 Очень вкусно!😀💖🍃
Ирочка, весна, витаминов нет 😃, а тут твое печенье с витамином С и в апельсине, и в клюкве 😍😋🌺!
Ой, и не говори 😍 и полезно, и вкусно! pooh_lol Тебе чайку или кофейку?😉😍😘💖🌹
А я, как Пятачок 😆: и того, и другого: и чай, и кофе 😜🌸!
pooh_lolpooh_lol Тогда пошли на кухню 😉😘🌺
💖🐾💖