Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильное сабле с апельсиновым джемом

Когда будете формировать колбаску из теста, может показаться, что ничего не получается. Не пугайтесь, главное завернуть тесто в пищевую пленку и отправить его в холодильник, или, если спешите, в

Юлия Высоцкая

28 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Быстрый пирог с курицей и луком-пореем

Юлия Высоцкая

08 апреля 2014

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

Из телепередачи

Быстрый пирог с курицей и луком-пореем от 08 апреля 2014

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

207

кКал

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

21 г

% от дневной нормы

3 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 190ºС.

На весь экран

# шаг 2/13

Куриную грудку отварить, затем, вынув косточки, нарезать мясо полосками.

На весь экран

# шаг 3/13

Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.

На весь экран

# шаг 4/13

Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить порей до прозрачности, затем посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 5/13

Добавить листья тимьяна и 1 ст. ложку муки, все перемешать.

На весь экран

# шаг 6/13

Влить горячий бульон и еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 7/13

Добавить к порею куриное мясо, все перемешать и немного прогреть.

На весь экран

# шаг 8/13

Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой и раскатать один пласт теста не слишком тонко. Отступая от края на 1–2 см, надрезать тесто ножом, не прорезая до конца, так чтобы получилась рамка.

На весь экран

# шаг 9/13

Противень выстелить бумагой для выпечки, поместить на нее раскатанное тесто и равномерно разложить начинку, оставив свободными надрезанные края.

На весь экран

# шаг 10/13

Яйцо слегка взбить и смазать свободные края теста.

На весь экран

# шаг 11/13

Второй пласт теста раскатать так же, как и первый, в тех же местах прорезать ножом, но немного глубже. Внутреннюю часть теста надрезать тонкими полосками, так чтобы получилась решетка, но тесто при этом не развалилось на части.

На весь экран

# шаг 12/13

Смазать яйцом второй пласт теста, накрыть им начинку и прижать края.

На весь экран

# шаг 13/13

Выпекать пирог в разогретой духовке 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Осеннее простое печенье

Каждую осень я пеку наше любимое печенье и складываю его в большую банку на кофейном столике. В этом году еще осень в свои права не вступила, а я уже хочу с вами поделиться моим любимым печеньем.