Сегодня я испекла очень вкусные рогалики из дрожжевого теста, а в качестве начинки использовала черносмородиновый джем.
Получилось вкусно, получилось много, заходите в гости, хватит всем!
В большую миску налить тёплое молоко, всыпать дрожжи, тщательно размешать деревянной ложкой.
Сливочное масло растопить и остудить до тёплого состояния.
В молоко добавить соль, сахар, ванильный сахар, яйцо, остывшее растопленное масло, тщательно перемешать.
Добавить просеянную муку и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут.
Вот как оно у меня поднялось за это время!
шаг 2/6
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и нарезать на 12-14 сегментов.
шаг 3/6
На широкую часть сегментов уложить по 0,5 ч.лож. джема, и свернуть рогаликом.
шаг 4/6
Рогалики выложить на смазанный маслом противень.
Яйцо взбить с 1 ст. лож. молока. Кисточкой намазать этой смесью рогалики.
Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.
шаг 5/6
И вот какие румяные они у меня получились!
шаг 6/6
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Уж очень они хороши с чаем!!! Угощайтесь!!!
Вкусно😊😊😊😘
Спасибо, Светик! 😘 Правда, вкусно 😍 Один недостаток у них - рука так и тянется за ещё одним! pooh_lol😉💖🌺
ух ты...какие красивые рогалики... еще и смородинка 💐
Спасибо, Кариночка! 😍 А ещё и вкусные, угощайся!😜😉🍀🍀🍀
Мечта сладкоежки😃 Ирочка, очень вкусно😘
Спасибо, Маришенька! 😘 Я рада, что они тебе понравились!😝😘😍🌷
Ммммм.....вкуснотень!!!!!😍😋😍💗💖
Ой, и не говори! 😛 А с чайком горячим, знаешь, как вкусно?😉😜💖😘🌺🌸🌺
Угу....и как семечки идут!..😋😉pooh_lol
Ням-ням . . . 😋🌺
Спасибо, Солнышко!😘 Очень вкусно, но если взять какой - нибудь другой джем, тоже получится вкусно! 😄 💖😘🍃🍃🍃