Рецепт
Главная»Рецепты»
Зеленый салат "Мерцающий"

Зеленый салат "Мерцающий"

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот яркий зеленый салатик, очень быстр и легок в приготовлении! Главное иметь в запасе вяленые помидорки в пряном масле ( у меня собственного приготовления). Мой рецепт тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59873-vyalenye-pomidorki    Основу рецепта бездрожжевой фокаччи взяла у Маруси, за что ей большое спасибо. Только у Маруси была фокачча с добавлением розмарина в оливковое масло, я же использовала масло от вяленых помидорок. Оно пропитано запахом помидорок, чеснока, майорана и смеси перцев. Это же масло я использовала для приготовления ЗАПРАВКИ ИЗ ТОФУ. Она точно такая, как в предыдущем рецепте, только там я дала вариант приготовления, на случай если у кого нет пряного масла от помидорок. Тофу без выраженного вкуса и запаха, по консистенции очень похож на отварной белок. Прекрасно подходит для салатов.Попробуйте обязательно! Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Просеянную муку смешать с водой и 1 с/л оливкового масла. Замесить тесто, закрыть пленкой, оставить на 30 мин. Разделить на 2 части, тонко раскатать, сделать надрезы, чтобы потом было легко разломить, помазать обильно ароматным маслом, посыпать солью.
шаг 2/11
Выпекать 12-17 минут при 220*. Остудить, разломить на кусочки.
шаг 3/11
Тофу.
шаг 4/11
Измельчить. Можно просто порубить ножом.
шаг 5/11
Смешать с перцем чили и ароматным маслом.
шаг 6/11
На тарелку выложить микс-салат.
шаг 7/11
Сверху рукколу.
шаг 8/11
Заправку из тофу (она прексано сочетается с такими помидорками). Посыпать кедровыми орешками.
шаг 9/11
Выложить вяленые помидорки и кусочки фокаччи.
шаг 10/11
У меня фокачча сложилась в виде пламя) Отсюда и название))
шаг 11/11
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии — 73
Победа
10 лет назад

Красиво, вкусно, полезно!!!!😍💐🌷

marysa
10 лет назад
Победа,

Вика, спасибо большое)😌🌹😘😘

mashutka
10 лет назад

Машуль, удачи))))😘
а мне напоминает костер))😍

marysa
10 лет назад
mashutka,

Спасибо Машулечка!😍😘 Я в виде костра и делала))) но название "костер"- не нравится, "огонек" - уже есть, а "светлячок" именно от огонька, СВЕТ, тепло)))) короче я очень торопилась, боялась что сегодня не успеет модерацию пройти))pooh_lol😄pooh_lol😆 Пойду тебе удачи пожелаю)😃💖

mashutka
10 лет назад
marysa,

Машуль, воды-120стаканов)))😘

marysa
10 лет назад
mashutka,

ну это только сегодня появилось😮, вчера же все нормально было... 😒😡 спасибо Машуль, исправлю потом)😓

mashutka
10 лет назад
marysa,

😘😘😘

Пчёлка Руся
10 лет назад

Марусенька, очень интересная у тебя идея со "светлячком"! 😍 Удачи тебе!!! 😍 🌹

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо Иришенька!💖😘

Liza Pirogova
10 лет назад

Машенька, и состав, и подача - супер😍💖😘

marysa
10 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо Лизонька! 😌💖😘

karicook
10 лет назад

красивое пламя 💐😍

marysa
10 лет назад
karicook,

Спасибо Карина!😌😌😍😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"