Рецепт

Постный овсяный пирог с халвой и черной смородиной

Победа22 марта 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

Описание

Впервые так довольна собственным рецептом!! Пирог получился очень вкусным, по мне, в меру сладким, с приятной кислинкой и обалденным ароматом!!! Он совсем нехлопотный и, не считая, начинки из халвы, в нем только 2 ст.л. сахарной пудры, но можно и совсем без нее обойтись. А еще он полностью из овсяных хлопьев, БЕЗ МУКИ И ЯИЦ!!! Пирог получается увесистый, я его пекла в небольшой форме, но сделала повыше. Можно теста брать вдвое меньше, тогда начинка еще больше "заиграет". Стакан у меня 250 мл.

Ингредиенты

основные

фруктовый сок без сахара

50 мл

сахарная пудра

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Для начала заварим ваш любимый чай (1 ч.л. на 0,5 стакана кипятка).

шаг 2/13

Измельчим овсяные хлопья, добавим к ним сахарную пудру, разрыхлитель и ванилин.

шаг 3/13

Вольем растительное масло и чай. Замесим тесто. Поначалу оно будет собираться в шар.

шаг 4/13

Но, по мере впитывания хлопьями влаги, получится вот такая крошка.

шаг 5/13

Подготовим начинку. Измельчим руками халву и добавим к ней ягоды. Я добавляла мороженые, они у меня не общей массой, а каждая по отдельности.

шаг 6/13

Теперь берем форму (у меня силиконовая диаметром 18 см) и выкладываем половину нашей крошки, слегка утрамбовывая ее руками.

шаг 7/13

Выкладываем начинку. Затем вторую часть крошки. Утрамбовываем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

шаг 8/13

По истечении указанного времени поливаем наш пирог соком (у меня яблочно-персиковый), распределяя его по всей поверхности и возвращаем в духовку минут на 15-20.

шаг 9/13

И вот он готов!!!! Даем остыть и достаем! Он отлично держит форму, легко достается и не рассыпается. На поверхности образуется приятная корочка с персиковым ароматом!!

шаг 10/13

А это он сбоку. Слой начинки вышел очень аккуратный!!

шаг 11/13

Посыпаем сахарной пудрой..

шаг 12/13

И подаем!! Кушать еще вкуснее со свежей ягодой! Пирог получается рассыпчатым, с мягкой ароматной кисло-сладкой начинкой и легкой горчинкой овса. На следующий день пирог стал еще вкуснее!! Мне очень понравился!!!

шаг 13/13

Угощайтесь и вы!!!

Комментарии — 37

Svetlana Gorelova

10 лет назад

интересный пирог) с халвой)

Победа

10 лет назад

Svetlana Gorelova,

Спасибо, Света!!💐💐

Александра

10 лет назад