Описание
На сайте очень много рецептов вяленых помидоров, но надеюсь, что и мой вариант тоже пригодится)) Желательно использовать сорт сливка или любой сорт, в котором плотная мякоть и нежная шкурка. Желательно выбирать маленькие плоды, это поможет сократить время сушки. Обязательно помидор должен быть не водянистым, иначе жидкость уйдет и останется только шкурка. Я обычно если делаю на зиму, то беру для начала 1-2 кг для пробы. Помидоры, вяленые таким способом, хранятся у меня практически до следующего сезона. Если у вас летом стоит такая же жара, как у нас(на солнце до 47С) , можно слегка подсушить помидоры в духовке, а потом вынести на солнце. Только не забывайте их переворачивать периодически и на ночь заносить в помещение. Вяление на солнце заняло у меня 2 дня.
твой рецепт тоже заберу! летом как навялю!!😜
Обязательно! Свои все равно вкуснее!😋В магазинные в любом случае консерванты добавляют!😳
они еще и стоят- просто космос!!😡
Ага, хотят разбогатеть за наш счет, буржуины!😠😜pooh_lol
ага, но нас где сядешь, там и слезешь! Хотела тебе рассказать,ты меня поймешь, есть у нас тут колбаса мортаделла, так вот,сегодня пробовала новую с печенью,такая вкуснотищаааааааааа😘😚
Знаю такую, но с печенью не пробовала😭Это новинка?
ага,новенькая, поставщик свекру на пробу принес....это что-то, мне моя подруганка сегодня принесет ядреной горчицы!! буду трескать!😚
Стрескай и за меня! pooh_lolЯ печеночку обожаю!😍
Я так мечтаю, о таких славных помидорках домашнего производства🌷но думаю, что не имею условий😢
Юрат, а моя сестра купила специальное приспособление для сушки. Они не дорогие, около 20 евро. И в них можно сразу на несколько ярусов разложить большое количество. А самое главное, что электроэнергии они берут меньше, чем духовка! Я в этом году тоже хочу такую приобрести. Я просто летом и перец вялю, и баклажаны. Правда с баклажанами проще, их можно как грибы на веревке высушитьpooh_lol💗
Оooooo таком чуде ни одним ухом еще не слышала😳 Спасибо, интереснейшая информ.😃 поинтересуюсь обязательно. Удобство же какое для городской хозяйки😘🌷💖
Полезный рецепт!😍 Надо будет летом сделать, когда будет сезон помидороу😊
Сашенька, рецепт очень удачный! Я уже много испробовала,уже 5 лет вялю помидоры, но так, как эти не одни другие долго не хранятся!😏
😌😌😌😋💖
😘💗🌷
Попробую обязательно летом, а то я только покупала по безумной цене! Спасибо за идею!😛
Наташ, если честно, то вообще не понимаю, откуда такие цены на них!😳А все очень просто!😊
Согласна! 🌹Но это ж сушеные под итальянским солнцем помидоры, а просто так!😃
pooh_lolpooh_lol💖