☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Яйца со сливками, запеченные в горшочках

Яйца со сливками, запеченные в горшочках

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а присыпать прованскими травками, или крупной солью, или просто морской солью.

Ингредиенты

основные
яйца куриные
4 шт.
тонко нарезанный вчерашний хлеб
2 куска
чеснок
2 зубчика
жирные сливки
4 ст. л.
масло оливковое
1 ст. л.
перец черный молотый
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 190◦С.
шаг 2/7
В небольшие керамические горшочки налить по 1 ст. ложке сливок, разбить по одному яйцу, посолить и поперчить.
шаг 3/7
Горшочки поставить в противень с высокими бортами (или в форму для выпечки) и налить в него столько горячей воды, чтобы ее уровень сравнялся с уровнем содержимого горшочков.
шаг 4/7
Запекать яйца в разогретой духовке 6–7 минут (если любите более пропеченные, то немного дольше).
шаг 5/7
Хлеб нарезать поперек «пальчиками» (если не любите корку, ее можно срезать).
шаг 6/7
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать хлебные палочки со всех сторон до получения золотистой корочки, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Пока палочки не остыли, натереть их чесноком.
шаг 7/7
Вынуть противень из духовки, и в каждый горшочек с яйцом воткнуть по нескольку хлебных палочек.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Keира
12 лет назад

Очень вкусно! Нам очень понравилось, особенно с хрустящими подсоленными хлебными палочками :)

Ирина_Chocolat
13 лет назад

Уважаемая Юлия!
Не могу найти рецепт "Яйца аль форно". Может быть это как-раз Ваш рецепт "Запеченные яйца со сливками"? Или есть какие-то отличия?
Спасибо за Ваш ответ и чудесные рецепты!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"