Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками

Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Тыкву, морковь и лук очистить. Нарезать кусочками средней величины.
шаг 2/7
В большой сковороде разогреть 50 мл растительного масла, выложить порезанные овощи и обжаривать их около 10 минут, помешивая.
шаг 3/7
Добавить 1 литр горячей воды, натёртый на мелкой тёрке имбирь, посолить, накрыть крышкой и варить до мягкости овощей 10 - 15 минут.
шаг 4/7
Содержимое сковороды слегка остудить и с помощью блендера превратить в пюре. Влить сливки, поставить на огонь и хорошо прогреть суп, но не кипятить.
шаг 5/7
Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.
шаг 6/7
Хлеб нарезать кубиками, залить чесночным маслом, перемешать, оставить на 5 минут. Поджарить сухарики до хрустящей корочки.
шаг 7/7
Разлить суп по тарелкам, сверху выложить сухарики. Приятного Вам аппетита!!!
Комментарии — 53
Lyudmilae
10 лет назад

Тыквенный суп - один из обожаемых мной. А такие греночки явно ему "к лицу"))😄

Пчёлка Руся
10 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо большое! 😍 Я такой супчик тоже очень люблю 😉 Правда, я немножко перестаралась с чесноком 😝 но здесь я выложила оптимальную, на мой взгляд, пропорцию 😘 🌺

karicook
10 лет назад

убрать сухарики, и супер-диетический суп 💐

Пчёлка Руся
10 лет назад
karicook,

Спасибо! 😍 Я рада, что Вам супчик понравился!🌺🍃🍃🌺

Натали М
10 лет назад

даже я учуяла аромат сухариковpooh_lolочень вкусный супчик😋😋😋

Пчёлка Руся
10 лет назад
Натали М,

Да у меня вся квартира пахла чесноком! pooh_lol Спасибо, Наташенька, вон там, видишь, ложка лежит 😜 бери и угощайся!😃 🌷

Натали М
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Ужеpooh_lol😋😋😋

tatyana
10 лет назад

Русечка, ну аромат сухариков уже не дает покоя! Только у меня борщ на плите варится...pooh_lol💖🌴🌴🌴

Пчёлка Руся
10 лет назад
tatyana,

Ха, знаю я, какие ароматы от борща по квартире разносятся! 😉 😘 💖🌺

tatyana
10 лет назад
Пчёлка Руся,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol💖

marysa
10 лет назад

Какой цвет красивый!😍 и вкусно как Ириш!😃😋😋😃💐

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

Марусенька, спасибо большое! 😘 А ещё про аромат и вкус имбиря не забывай! pooh_lol 🌸🌺🌸

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

я имбирь обожаю просто!😍💖

Пчёлка Руся
10 лет назад
marysa,

Я тоже имбирь люблю, но в основном использую его для выпечки.😉 Но в супе он мне тоже понравился!😝 💖💐

marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

а я в выпечке больше сухой использую, а свежий в горячих блюдах или в маринаде...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"