Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Замороженный шоколадный торт-мусс
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
82348
7
Реклама

"Горячий шоколад"

"Горячий шоколад"
"Горячий шоколад"
"Горячий шоколад"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
Ингредиенты
120 г горького шоколада
2 стакана молока
1 ч.л. кукурузного крахмала
1-2 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Половину молока влить в кастрюльку, добавить поломанный шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопиться. 2. В оставшемся молоке растворить крахмал и, интенсивно взбивая веничком, влить шоколад. 3. Добавить сахар. Помешивая, прогреть на маленьком огне ещё минут 5-10, пока смесь не начнёт густеть.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Алика
Алика
13 лет назад

Приблизительно так делали Шоколад в кофейне где я работала, вот только сахар и крахмал смешивали с мелко рубленым (буквально в порошок) горьким шоколадом и по чуть-чуть постоянно помешивая добавляли в теплое молоко, дальше все переливалось в шоколадницу, в случае домашних условий приготовления просто в кастрюлю или даже лучше на водяной бане.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.