В воде растворить мед, и, постепенно вливая медовую воду в мучную смесь, замесить тесто, в конце добавить соль, смолотые семена укропа и масло. Тщательно вымесить в течении 15 минут (тесто должно быть немного липкое), выложить в смазанную маслом посуду, накрыть плнкой ( или влажным полотенцем) и дать подойти в течении 1 часа.

шаг 3/6

Подошедшее тесто выложить на стол, руками растянуть в пласт и сложить в несколько раз. Положить обратно в миску, накрыть плёнкой ( полотенцем) и дать подойти ещё 1 час.

шаг 4/6

Подошедшее второй раз тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол, слегка обмять ( но не мять тесто, чтобы не выпустить пузырьки воздуха), разделить на 2 части. Каждую часть растянуть руками и свернуть рулетом, выложить в формы швом вниз. Накрыть и дать расстояться в течении 1 часа.

шаг 5/6

Духовку разогреть до t 190 С, поставив на дно духовки посуду с водой. Подошедший хлеб слегка присыпать мукой ( на выбор), поставить в разогретую духовку, перекрестить три раза и выпекать 45 - 50 минут ( до золотистой корочки).

шаг 6/6

Вот он, результат... Разрезать хлеб следует после того, как он полностью остынет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии — 32

Алёна

7 лет назад

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, для этого рецепта дрожжи нужны быстродействующие, которые сразу в муку добавлять нужно?

Александра

10 лет назад

такой красивый😌 а домашний хлеб не сравнится с покупным, особенно запахом во время выпекания)😍

Liya Family

10 лет назад

Александра,

Александра, спасибо!!! 😍 Как хорошо, когда в доме вкусно пахнет хлебом! 🌻 Домашний хлеб, в отличии от магазинного, можно есть просто так, наслаждаясь именно вкусом хлеба 😍

Александра

10 лет назад

Liya Family,

главное горячего не есть, хоть и очень хочется!pooh_lol

Марина

10 лет назад

Такой дырчатый😃 отличный хлебушек😋

Liya Family

10 лет назад

Марина,

Спасибо, Марина!!! 😘 Он ещё и невероятно вкусный! 😋💐

karicook