Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с миндалем и сухофруктами (Florentines)

Печенье с миндалем и сухофруктами (Florentines)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Существует много вариантов этого популярного в Европе печенья. Мне приглянулся этот несложный рецепт. Надеюсь, понравится и вам!

Ингредиенты

Ингредиенты

40 гр. муки
25 гр. измельченного миндаля
55 гр. сливочного масла
45 гр. коричневого сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. кураги
2 ст.л. сушеной (вяленой) вишни
2 ст.л. цукатов
120 гр. шоколада (лучше, горького)
щепотка мускатного ореха (по желанию)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Курагу, вишню и цукаты мелко порезать. На медленном огне растопить сливочное масло с коричневым сахаром и медом. Снять смесь с огня, когда все ингредиенты хорошо перемешаются. Добавить миндальный орех, курагу, вишню, цукаты, муку и мускатный орех и перемешать получившееся тесто. Выкладывать тесто столовой ложкой на смазанный маслом и выстеленный бумагой для запекания противень. Придать печенью круглую форму (примерно 5 см в диаметре). Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 гр. до золотистого цвета (около 10 мин.). Растопить на водяной бане шоколад и глазировать им готовое печенье (только с нижней стороны).
Комментарии — 5
Millie
14 лет назад

Обожаю выпечку с сухофруктами!

Daria
14 лет назад

Вот и я тоже. Вообще люблю сухофрукты, в несладких блюдах тоже!

Nata Ru
14 лет назад

Так аппетитно! Обязательно испеку! Спасибо за рецепт!

Daria
14 лет назад

Спасибо! Надеюсь, результат понравится!

morskaja1
14 лет назад

Просто и очень вкусно. Я еще клала сушеную клюкву, финики, изюм... Вообще, хорошо тем, что можно делать с любыми сухофруктами и орехами, и в любом случае выйдет отлично =)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"