![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это!!!
Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество белка (17-19%), малое содержание жира (всего 2-4%), низкая калорийность (127 кКал). Но также есть и недостаток - большое содержание холестерина, поэтому необходимо помнить о том, что все хорошо в меру. Особенно полезна печень беременным женщинам и детям, спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом. Пожилым людям следует снизить потребление печени к минимуму, а людям с повышенным уровнем холестерина необходимо ее вообще исключить из рациона.
Лучшими компаньонами в салате для печени будут - некрахмалистые овощи, содержащие клетчатку, для уменьшения всасывания холестерина, например Дайкон, зеленая редька, сырая морковь, пекинская капуста, огурцы и помидоры, а так же многие другие, исходя из сезона и Ваших вкусов.
P.S. Читала в Интернете информацию о том, что печень белого медведя непригодна к употреблению, но думаю нам это не грозит.
Белки | 29 г |
Жиры | 6 г |
Углеводы | 15 г |
1 кг |
500 г |
150 г |
2 шт. |
50 г |
по вкусу |
по вкусу |
1 г |
3 ст. л. |
3 шт. |
1 ч. л. |
500 мл |
Вынужденные перекусы на бегу, праздники и застолья — диетолог Кэрри Бисон подсказала, как вернуться
Июльская жара не отступает, и мы постоянно ищем новые способы охладиться. Эксперт поделилась самым
Даже самыми полезными продуктами нельзя злоупотреблять, чтобы не нанести вреда здоровью. По этой
Медведка действительно может стать проблемой для дачников. Эти насекомые наносят растениям серьезный
Очень красивый салат!😍 Уверена, что и на вкус замечательный😋
Спасибо😍
Так вас там трое готовили 😃...Надежда идею подала, 😎 Катерина исполняла 😍...,а сынок пробу снимал))) 😋 Вкуснятина получилась!!! 😆
Если честно, то нас было четверо, еще муж помогал с нарезкой, у него это очень хорошо получается😍. Спасибо за комплимент😘
pooh_lol😌pooh_lol🐾
Катюша, очень вкусно и полезно!!!😋🍀😋 И подача с хризантемой так интересна!!!😍
Спасибо😍. Я все думала как цветок назвать....😍
Катя, очень сытный салат 😋 и вкусный ! Хризантема освежила салат !
Спасибо, теперь точно с названием цветка определилась😍
Ела бы и ела, обожаю такие салаты!💗 Вот сегодня у меня морковочка была с сельдереемpooh_lol
Какая ты молодец!!! Я сельдерей тоже очень люблю😍😁
Кстати...я вчера купила редис дайкон, и печень сварила, но просто захотелось печенки, увидела в магазине😃 а сегодня смотрю ответ и твой рецептpooh_lol слушай, буду делать, только не хочется маринованный огурец добавлять... возьму-ка свой любимый сельдерей😊🌹
Вообще сплошная польза😍