Рецепт
Главная»Рецепты»
Блонди с белым шоколадом и черникой

Блонди с белым шоколадом и черникой

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Блонди — это сдобный сладкий кекс, который в готовом виде разрезается на квадратики. Потрясающий шоколадный вкус, кислинка ягод, нежнейшее тесто и  хрустящая корочка — идеальное сочетание в одном десерте. Рецепт этого американского десерта прочитала в журнале и довольна результатом. Он идеально подойдет для девичника, посиделок за чашечкой ароматного кофе или горячего шоколада, фуршета или вечеринки. Если хотите произвести незабываемое впечатление — непременно приготовьте этот десерт.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Белый шоколад порубить мелко ножом. Чернику присыпать слегка сахаром и обвалять в муке. Духовку включить на 180 градусов.
шаг 2/5
Взбейте яйца с сахаром в пышный крем. Сливочное масло слегка прогреть в микроволновой печи до мягкого состояния. Постепенно добавляем масло по одной ложке к яичной массе и продолжаем взбивать до однородности. Затем вводим небольшими порциями просеянную муку(смешанную с разрыхлителем), постепенно взбивая миксером. Добавить шоколад, половину черники и аккуратно перемешать лопаткой, не повредив ягоды. Остальную часть ягод добавим сверху на тесто.
шаг 3/5
Форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Сверху добавляем оставшуюся часть ягод и отправляем в духовку на 30-35 минут. Готовность определяем по сухой палочке.
шаг 4/5
Нарезаем традиционно на квадратики одинакового размера, но если не хотите, воспользуйтесь готовыми формочками для теста — будет тоже интересно.
шаг 5/5
Блонди можно декорировать нежным кремом из сливочного сыра, взбитыми сливками, посыпать хлопьями миндаля или кокоса, сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом — все что любите!
Комментарии — 4
Пчёлка Руся
10 лет назад

Я люблю, очень люблю ВСЁ, где только есть белый шоколад!😍 🌷

Julia Z
10 лет назад

s chernikoj,ljublju😍😍😍

Т
10 лет назад

О! Безумно вкусное сочетание! У нас продают эстонский шоколад белый с ягодками черники...,так просто тает во рту))) 😇💗😎

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Пышный такой! Очень вкусно!😋😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"