Да простят меня итальянцы за такой вольный эксперимент с их национальным блюдом. Для моего желудка тяжеловаты пласты пасты, куда ближе капуста (это отзвуки моей любви к голубцам).
Листья капусты залить крутым кипятком, накрыть крышкой и отставить.
шаг 2/5
Приготовьте начинку: поставьте на небольшой огонь большую сковородку и разогрейте масло. Томите лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и разомните так, чтобы не было комков. Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу, мелко нарежьте и положите к фаршу. Добавьте томатный соус. Посолите, поперчите и добавьте свежую зелень петрушки.
шаг 3/5
Приготовьте соус: растопите в сковороде масло, всыпьте муку и постепенно, помешивая, влейте теплое молоко. Поперчите, добавьте мускатный орех. Несколько минут проварите, не переставая помешивать. Добавьте 5 ст. ложек натертого сыра. Попробуйте на соль. Перемешайте и уберите с огня.
шаг 4/5
У капустных листьев срежьте утолщения и выстелите ими дно формы, предварительно смазанное маслом. Сверху выложите фарш, полейте соусом, посыпьте сыром, снова слой капусты, фарш, соус и сыр. И так, пока не закончатся продукты. Верхний слой — капуста. Полейте соусом и посыпьте сыром.
шаг 5/5
Запекать в духовке 30–40 минут при температуре 200°C.
Прекрасный рецепт, я вот многие блюда даже не готовлю,которые мне нравятся, муж ни капусту ни свеклу и еще много чего не ест, а для себя одной слишком много, я борщ неделю ела...😕 а так бы я конечно с удовольствием такую лазанью бы навернула😜
С капустой мне повезло, но в остальном я вас понимаю. У меня тоже так бывает - вычитаю что-нибудь оригинальненькое, приготовлю, а в итоге сама несколько дней ем. Хорошо, если у дочери найдется время заехать к нам, она с удовольствием забирает и ужин у них готов.😊
Прекрасный рецепт, я вот многие блюда даже не готовлю,которые мне нравятся, муж ни капусту ни свеклу и еще много чего не ест, а для себя одной слишком много, я борщ неделю ела...😕 а так бы я конечно с удовольствием такую лазанью бы навернула😜
Ага, Юльчик, а я бы тебе компанию составила!!!😉😋pooh_lol
на тебя одна надежда!😏
👌 pooh_lol
С капустой мне повезло, но в остальном я вас понимаю. У меня тоже так бывает - вычитаю что-нибудь оригинальненькое, приготовлю, а в итоге сама несколько дней ем. Хорошо, если у дочери найдется время заехать к нам, она с удовольствием забирает и ужин у них готов.😊
Вот это по-нашему!
pooh_lol
Отличная лазанья, по-русски!!!!!😋😍💐
И намного легче для желудка😊
Точно!!!!!!!!!!!!!👌😃🌹
О,это очень вкусно!!Делала похожую по рецепту Нины .....всем очень понравилось😋😋😋
Я делаю лазанью часто. Этот рецепт - необычный, забрала в КК pooh_lol😘
Буду рада узнать Ваше мнение , когда опробуете этот рецепт🌹