Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Этот рецепт я придумала сама. Ничего необычного ,но вкусно! Поэтому делусь с вамиПриятного аппетита

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Подготовить большие шампиньоны. Мне нравятся большие, коричневые.Но можно использовать и простые,белые и маленькие. Соответственно по времени подольше и работа ювелирнее.
шаг 2/11
Грибы помыть, ножку снять и выбрать аккуратно середину. Всё, кроме коричневой бахромы, собираем в отдельную мисочку.
шаг 3/11
Сердцевину и ножки измельчить.На сковороде в разогретом масле обжариваем нарезанный лук,добавляем измельченные грибы, перемешиваем и обжариваем. Выключаем огонь и на время оставляем грибы остывать.
шаг 4/11
Яйца отвариваем в крутую. Натираем сыр.
шаг 5/11
К сыру добавляем натёртый грецкий орех.
шаг 6/11
Туда же натираем или выдавливаем чеснок.Добавляем натёртые варёные яйца и уже остывшие грибы.
шаг 7/11
Перемешиваем.
шаг 8/11
К полученной массе добавляем нарубленную зелень.
шаг 9/11
Смесью заполняем грибы.
шаг 10/11
Майонезом покрывает каждый грибочек.
шаг 11/11
В предварительно разогретую духовку ставим наши грибочки на 15-20 минут при 180 градусах. И вуаля, грибы готовы! Грибы хороши и с рисом, и под соусом (грибным например), и со свежим салатиком.Вкусно как горячее так и холодная закуска.
Комментарии — 4
larisa
10 лет назад

Иренчик!!!!эти грибочки я помню!!!!вкуснющие!!!🌷😘

Ирена
10 лет назад
larisa,

😊😍💐

Любовь~♥
10 лет назад

Очень вкусно😍

Т
10 лет назад

Вкусная зкусочка!!! 😋🌸😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"