Рецепт
Главная»Рецепты»
Классический тирамису

Классический тирамису

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Тирамису по рецепту Юлии Высцкой. Мой любимый вариант.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой до увеличения в объёме.
шаг 2/7
Добавить маскарпоне и тщательно перемешать на низкой скорости.
шаг 3/7
Белки взбить до устойчивой пены и добавить в сырную смесь. Перемешать очень аккуратно, движениями сверху-вниз.
шаг 4/7
В свежесваренный кофе добавить коньяк, амаретто или ром.
шаг 5/7
Печенье быстрыми движениями окунуть в кофе.
шаг 6/7
Пропитанное печенье выложить в ряд в форму (лучше стеклянную), затем вылить половину крема. Слои повторить. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
шаг 7/7
Перед подачей присыпать сверху какао-порошком. Приятного вам!
Комментарии — 55
ღ Юляღ
10 лет назад

Классика...куда без нее!!!😍Аппетитный кусочик😋и ромашки супер!😍😊💗

GinaGrin
10 лет назад
ღ Юляღ,

😃💐😘

Катерина_Sh
10 лет назад

Вкусная классика😍. А ромашки??? Сама делала???pooh_lol

GinaGrin
10 лет назад
Катерина_Sh,

Конечно, это же просто: наносишь узор из шоколада на плёнку и в морозилку))) Спасибо, Катюша! 💐

Катерина_Sh
10 лет назад
GinaGrin,

Через кондитерский мешок???pooh_lol

GinaGrin
10 лет назад
Катерина_Sh,

Плотный целлофановый пакет. Кончик отрезаешь и рисуешь. Чем больше отрежешь, тем толще линия.

Катерина_Sh
10 лет назад
GinaGrin,

Тогда попробую. Спасибо😍😘

GinaGrin
10 лет назад
Катерина_Sh,

Да не за что)))💖

Катерина_Sh
10 лет назад
Стелла
10 лет назад

Симпатичный кусочек! Такие милые цветочки!😊🌸 Инна, когда же ты успеваешь столько готовить?😳

GinaGrin
10 лет назад
Стелла,

Свет, у меня масса неопубликованных рецептов!!! Готовлю я даже не каждый день)))pooh_lol Спасибо за отзыв)))💐

Стелла
10 лет назад
GinaGrin,

У меня тоже много неопубликованных рецептов, я раньше выставлялась в одной группе на одноклассниках. Но там нет пошаговых, и фото прежние мне уже не нравятся. pooh_lol У тебя и фото классные и МК есть, наверное для журналов делала?😉

GinaGrin
10 лет назад
Стелла,

Журналы, а ещё лучше книга - это пока МЕЧТА)))😌 Но есть к чему стремиться! Я в Одноклассниках когда печатала рецепты и фото, отклика не было, поэтому пришла сюда. Хочется обратную связь видеть...😍

Стелла
10 лет назад
GinaGrin,

😃 Думаю, книга будет классная! Я обязательно ее куплю!!!😘😘😘

GinaGrin
10 лет назад
Стелла,

Светунь, я тебе вышлю бесплатно, с авторской надписью)))😃😇😘

Стелла
10 лет назад
GinaGrin,

😃 Инна, я буду счастлива!!!😇😇😇

Natalya Radova
10 лет назад
GinaGrin,

Инна, и мне книгу, особенно с разделом о хлебах, и с авторской надписью.💖

GinaGrin
10 лет назад
Natalya Radova,

pooh_lol Натусь, да это мы со Светой смеёмся так)))😆 Не, ну если что, так вам обеим в первую очередь!!!😘

Наталия
10 лет назад

Иннуля, какое восхитительное фото - обалденный десерт и кусочек солнышка!!!😍😍😍

GinaGrin
10 лет назад
Наталия,

Наташенька, рада, что понравилось! 😊💐

Лина
10 лет назад

И я так же готовлю тирамису - очень вкусно😋 Не знала, что это по рецепту Юлии 😊

GinaGrin
10 лет назад
Лина,

Классические пропорции. У Юлии только количество ингредиентов больше))) 💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"