Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Рецепт на:
11 персон
Описание
Готовятся очень быстро,если с вечера отварить картофель и купить упаковку куриной печени ...Печень решила оставить кусочками,а не превратить в пюре...и этим котлетки мне очень понравились)))  Подаём с салатом или свежими овощами! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
Продукты...
шаг 2/15
Отварной картофель натереть на крупной терке.
шаг 3/15
Луковицу измельчить, морковку натереть мелко.
шаг 4/15
Соединяем овощи с картофелем.
шаг 5/15
Печень промываем,обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам.
шаг 6/15
Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы.
шаг 7/15
Вбиваем пару яиц. Перемешиваем.
шаг 8/15
Вот такой состав получится!
шаг 9/15
Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона.
шаг 10/15
Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты.
шаг 11/15
Жарим котлетки в разогретом растительном масле.
шаг 12/15
Переворачиваем и жарим дальше...
шаг 13/15
Складываем на общем блюде.
шаг 14/15
Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой)))
шаг 15/15
Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны))) Особенно свежеприготовленные!!!
Комментарии — 64
Наталия
10 лет назад

Танюш, мы тоже любим такие котлетки pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Т
10 лет назад
Наталия,

Вот и здорово! 😄💗😊 Полезная она...печёночка))) 😇💖😘🌹

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Таааак...и я уже тут, специально с утра пораньше заскочила на обещанную печень. Честно, приятно удивлена: ни разу так не готовила. Спасибо, Танюша! Пошла, достану печень из морозилки! 😘🌺

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Ну я рада,Леночка))) 😇😘 Я отвариваю картофель в мундире,а там решаю,как его 😌 использовать))) 😎 Пару штук горяченькой,конечно,просто 😉 так съедаю))) 😆pooh_lol😄

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Т,

И я точно так же делаю. pooh_lol

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Вот здорово!!!! 😃 У меня в первых рецептах 🐾 есть "картофель в мундире+красная рыбка"-это мне очень 😎 нравится сочетание))) 😌💗

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Т,

А мне нравится всякое сочетание "картофель + рыбка". Хоть селедочка, хоть скумбрия, красная, всякие там тюльки-хамса...короче - всю рыбу я люблю. А особенно засушенную, солью покрытую плотву, которую можно разве что только пилой распилить...😋 Блиииин...Таня, ты на часы смотришь??? Провокаторка!!! 😩 Пойду капустку пожую...

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

А у меня 😌 пресные галеты (мука+вода) всегда тут под рукой,чтобы на бОльшее не соблазниться))) pooh_lol😆😎🐾

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Т,

Как маца, да? Я капусту квашеную погрызла, а тут Маша LapSha со своими спагетти под соусом песто мне настроение подпортила: пошла опять капустку погрызла...Наверное, надо отправляться спать, а то я тут скоро изойду вся, с вашими рецептами...😊

Т
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Типа того 😌...,называются в магазине "галеты бульонные"...,я их с чайком-кофейком грызу))) 😇😍

irushka78
10 лет назад

Таня,а я сегодня тоже себе запланировала печёночные котлетки,так что и твои забираю в закрома!!!Интересный вариант с картошечкой!!!😋

Т
10 лет назад
irushka78,

Куда ж без неё 😌 родимой картошечки))) pooh_lol Пару дней нет и уже скучаем по ней))) 😌💖😇😍😘

Марина
10 лет назад

Очень здорово😋😘

Т
10 лет назад
Марина,

Спасибо, 💐 Мариночка!!! 🌸🌷🌸

Elena.K.
10 лет назад

Да, это вкусно, я готовлю печеночные котлеты, только добавляю тертый сырой картофель.😊🌿

Т
10 лет назад
Elena.K.,

Можно и так))) 😇😍 Я просто отвариваю 😌 в мундире картошки сразу 😎 много и использую потом в несколько блюд))) 😋💗😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"