Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный пирог с соленой карамелью

Яблочный пирог с соленой карамелью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот пирог я давно заприметила у Татьяны Шуплецовой. Но не решалась на карамель. А недавно увидела рецепт соленой карамели и Ирины (burro salvia), и он мне показался достаточно простым. И это, действительно, легко и необыкновенно вкусно!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовим яблоки. Вырезаем серединку и нарезаем тонкими ломтиками. Яблоки можно взять любые. Если они более кислые, то сверху можно посыпать сахаром, если сладкие, то достаточно будет карамели.
шаг 2/5
Слоеное тесто слегка раскатываем, кладем в форму на бумагу для выпечки, прокалываем по всей поверхности вилкой и укладываем красиво яблоки. В граммах тесто отмерять, конечно, не нужно. Просто берем пласт по форме для выпечки, у меня была 20Х32 см.
шаг 3/5
Карамель готовим заранее по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/63583-domashnyaya-solenaya-karamel или делаем её, пока выпекается пирог. Я, всё же, рекомендую сделать её заранее. Она потрясающая, можно есть просто так, ложками.
шаг 4/5
Выпекаем пирог в духовке, разогретой при 200 градусах Цельсия 20 мин. Затем достаем, щедро смазываем соленой карамелью (если она теплая, то она легко растекается по яблокам, если делали заранее, то можно подогреть на водяной бане немного, но я просто накладывала её на горячие яблоки и размазывала кисточкой) и ставим в духовку ещё на 5-10 минут, до зарумянивания теста.
шаг 5/5
Ну что сказать, этот пирог Татьяна пекла 5 раз, но я думаю, что побью её рекорд. Очень легкий, вкусный, сочетание яблок, карамели и слоеного теста просто волшебное! Это must do and eat (нужно делать и есть)!
Комментарии — 61
Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад

Послушаюсь и сделаю! Потом отчитаюсь. Спасибо! 😊🌺

Lyudmilae
10 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Лен, очень удачный пирожок. 😃И карамель такая классная получается. Единственное, можно соль уменьшить до половины чайной ложки, если страшно "солености", но вообще соль не чувствуется сильно)))🌺

Елена Ковач (kovachev)
10 лет назад
Lyudmilae,

Мне с тобой ничего не страшно! pooh_lol Раз пирог прошел "испытания" - можно печь. 😌

Наталия
10 лет назад

Людочка, ну неприлично вку-усно-о!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Lyudmilae
10 лет назад
Наталия,

Наташ, точно подмечено))))))))😄

Солнце
10 лет назад

Ооочень красиво выглядит! 😍 Так просится, съесть его 😋

Lyudmilae
10 лет назад
Солнце,

Спасибо большое! 💖Если просится - надо съесть))))pooh_lol

Марина
10 лет назад

Обязательно нужно делать!!!😃

Lyudmilae
10 лет назад
Марина,

Это точно!🌸💗

Liya Family
10 лет назад

Вкусно ... и очень красиво! 😋😋😋

Lyudmilae
10 лет назад
Liya Family,

Благодарю, Лия! 💖Мне очень приятно)))😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"