Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат Сальпикон

Салат Сальпикон

Приготовление
1 час 45 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Освежающий салат. Мы его любим в любое время года. Но в жаркие дни он очень особенный. Эта свежесть цвета, но самое главное запах моря с запахом овощей. Сочетание великолепное!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Мою хорошо миди, складываю в кастрюлю, сбрызгиваю вином, немного соли, петрушка, закрываю крышкой, когда начнут открываться выключаем огонь и даём постоять на огне, если некоторые мидии не открылись их выбросить, очистить от ракушки и порезать на две части, осьминог если живой или замороженный отвариваем, режем брусочками, варенные креветки режем на половинки, рыбу предварительно отварить и отделить на маленькие кусочки.
шаг 2/3
Мелко кубиками режем: лук, перец красный и зелёный, солим, перчим, вливаем сидровый или винный уксус, масло virjen exstra половину и перемешиваем холодильник настояться.
шаг 3/3
Начинаем сборку салата, выкладываем листки салата сверху морепродукты заранее порезанные, для украшения оставляем несколько ракушек в них вкладываем мидии, хорошо поливаем нашей овощной заправкой (винегрета) по всем ингредиентам, украшаем помидорчиками и оливками, сверху сбрызгиваем оставшимся маслом и бальзомическим уксусом. Приятного аппетита!!!!
Комментарии — 15
Мальва
10 лет назад

Очень вкусно и красиво в ракушках😍😍😍

Natali
10 лет назад
Мальва,

Спасибо!!!!🌸
Действительно-это так

Svetlana Gorelova
10 лет назад

яркий такой))) нарядный)💐

Natali
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да у этого салата,действительно цвета
великолепные!!!!!!!!
Спасибо...🌸

ais20_Алёнушка
10 лет назад

яркий и богатый салатик!😍

Natali
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Спасибочки!!!!!💐
Приятно

МарциПанка
10 лет назад

Буйство красок! Яркий, вкусный салатик! 🌸🌸🌸 Не отказалась бы от такого и зимой! 😋 😋

Natali
10 лет назад
МарциПанка,

Угощаю всех!
Я его зимой тоже делаю!!!!!
Спасибочки!!!!!🌹

Natali
10 лет назад

Красиво и вкусно😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"