Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки "Хлебные мешочки"

Булочки "Хлебные мешочки"

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Очень люблю работать с тестом, и вот на одном из японско-китайских сайтов встретила такие интересные булочки с начинкой, Спешу с вами поделиться. Очень вкусно...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Замесим тесто, как обычно, безопарным способом, если будет мало муки, то добавьте еще. Дрожжи я брала сухие. Поставим в теплое место на часок примерно.
шаг 2/6
Пока тесто подымается, займемся начинкой. Запарим курагу и изюм кипятком.Затем мелко порежем.
шаг 3/6
Тесто подошло. Разделим его на 15-16 частей. Сформуем колобочки и дадим минут 10-15 полежать им под полотенцем. Далее берем колобок, раскатываем его слегка, не тонко. Кладем начинку на середину. Сахар не добавляем. Можно взять другую начинку, не сладкую, например яйцо с луком.
шаг 4/6
Защипываем как мешочек. Переворачиваем его, приплюснув. И надрезаем ножницами по бокам. Примерно 8 надрезов.
шаг 5/6
Вот такие примерно получаются у нас булочки мешочки. Ставим их в духовку на 10 минут, нагретую до 50 градусов. Когда они подымутся, смажем их яйцом взбитым и посыпем в середину кунжут. Ставим в духовку на 20 минут при 180 гр. Готовые булочки смазываем сразу растопленым маслом. Приятного аппетита!
шаг 6/6
Очень вкусно!
Комментарии — 59
*Elenissima*
10 лет назад

Лен, хлебные цветочки!!!😊 👌👌 Прекрасно получилось!Я тоже всё любуюсь на чудесную японскую выпечку, никак не решусь...😊

Elena F.
10 лет назад
*Elenissima*,

ой а я Лен уже столько переделала там..классноpooh_lol😍😍😍

солоха
10 лет назад

какие красотки. начинка бесподобна. мне с собой заверните, пожалуйста😉

Elena F.
10 лет назад
солоха,

Ок!!!pooh_lol😘😘😘😘😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Чудо пышки!!!!😍😍😍

Elena F.
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юля спасибо😍😍😍😍🌺

marysa
10 лет назад

Хлебные "ромашки" получились!😃💐 очень красивые и аппетитные!😋😍

Elena F.
10 лет назад
marysa,

Маруся спасибо😘😘😘😘🌸🌸🌸🌸

Ксения П
10 лет назад

Уютные такие мешочки!😋🌷

Elena F.
10 лет назад
Ксения П,

pooh_lolКсюша спасибо большое😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"