Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховые кексы в глазури из джема
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
26
20154
0
Реклама

Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой

Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
Сдобный кекс с маком и вяленой клюквой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я сегодня Вам предлагаю сдобный....и бесподобный кекс!))) Мягкий, нежный, вкусный и ароматный! Очень понравилось тесто,простое в приготовлении и отличное в работе!

И еще,всех Вас хочу поздравить с наступающим Рождеством!!!В этот светлый праздник хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, добра, взаимопонимания, достатка, любви, счастья, душевного равновесия, успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ! Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты!

Пищевая ценность блюда

4903
кКал
208%
Белки74 г
Жиры280 г
Углеводы524 г
% от дневной нормы
18 %
54 %
37 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
400 г
3 г
50 г
7 г
150 г
100
Начинка
140 г
100 г
2 ст. л.
50 г
Глазурь
100 г
1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

В миске смешать муку, сахар, дрожжи, теплое молоко и яйца. При помощи миксера,или руками. Тесто должно быть густым и мягким. Не крутым!!!!
В миске смешать муку, сахар, дрожжи, теплое молоко и яйца. При помощи миксера,или руками. Тесто должно быть густым и мягким. Не крутым!!!!


На весь экран

# шаг 2/12

Добавить масло и хорошо вымешать руками, при необходимости добавить муки (у меня ушло грамм 50). Тесто получается мягким и гладким!
Добавить масло и хорошо вымешать руками, при необходимости добавить муки (у меня ушло грамм 50). Тесто получается мягким и гладким!


На весь экран

# шаг 3/12

Готовое тесто убрать в тепло подниматься, на 1.5-2 часа.
Готовое тесто убрать в тепло подниматься, на 1.5-2 часа.


На весь экран

# шаг 4/12

Тем временем приготовить начинки. Мак измельчить.
Тем временем приготовить начинки. Мак измельчить.


На весь экран

# шаг 5/12

К маку добавить мед и масло, и хорошо перемешать.
К маку добавить мед и масло, и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/12

Затем добавить предварительно замоченную клюкву. Перемешать.
Затем добавить предварительно замоченную клюкву. Перемешать.


На весь экран

# шаг 7/12

Через 1.5 часа тесто хорошо поднялось....
Через 1.5 часа тесто хорошо поднялось....


На весь экран

# шаг 8/12

Продолжаем. Тесто положить на посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать руками прямоугольник.
Продолжаем. Тесто положить на посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать руками прямоугольник.


На весь экран

# шаг 9/12

На пласт теста равномерно нанести начинку из мака и свернуть в виде рулета.
На пласт теста равномерно нанести начинку из мака и свернуть в виде рулета.


На весь экран

# шаг 10/12

Хорошо защипать края и уложить рулет в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут!
Хорошо защипать края и уложить рулет в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут!


На весь экран

# шаг 11/12

Выпекать кекс при температуре 180 градусов в течении 30-35 минут. Затем готовый кекс накрыть полотенцем и дать полностью остыть.
Выпекать кекс при температуре 180 градусов в течении 30-35 минут. Затем готовый кекс накрыть полотенцем и дать полностью остыть.


На весь экран

# шаг 12/12

Для глазури: выжать сок из лимона. 2 столовые ложки сока смешать с сахарной пудрой и нанести на остывший кекс. Приятного аппетита!!!:)
Для глазури: выжать сок из лимона. 2 столовые ложки сока смешать с сахарной пудрой и нанести на остывший кекс. Приятного аппетита!!!:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 46
Отправить
Мария
Мария
10 лет назад

Представляю, как он ароматно пахнет..😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Мария,

Мария,очень ароматно..))))Мне вообще понравилось тесто,удачное!!!!😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Юлечка, он обалденный!!!!😍😘😘😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша!!!..😘🌺💖

Юлия
Юлия
10 лет назад

Юля, очень красивый кекс-рулетpooh_lol несомненно и вкуснейший😛

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Юлия,

Спасибо Юленька!!..💖🌺💖

vicky
vicky
10 лет назад

Ó4 uyutnaya, simnaya vipe4ka 💗💗 Ul4ik, ti molodez😃😃 S AM tebya 💐💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
vicky,

Викуля,спасибо большое!!!😃До сих пор на эмоциях!)))😘🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

Кекс шикарный Юличка! Поздравляю тебя с АМ! ты лучшая 😘😘😘💐💐💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад
Liza Oliver,

Лиза,спасибо!!!!!😘Да ладно,лучшая)))очень неожиданно!!!Спасибо еще раз!!!💖🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.