Рецепт
Главная»Рецепты»
Имбирный кекс с черносливом под карамельным соусом

Имбирный кекс с черносливом под карамельным соусом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Абсолютно идеальный кекс! Текстура вот такая, какая и должна быть: ни мокрая и ни сухая. Очень ароматный и такой душевно-теплый, что согреет вас даже в самый холодный день! В оригинальном рецепте вместо чернослива были финики, но мы их не любим. Можно взять изюм. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Чернослив и имбирь залить крепким горячим чаем и дать постоять 10 минут. Имбирь надо сперва очистить и мелко нарезать, а чернослив промыть.
шаг 2/9
Мягкое масло взбить как следует блендером с сахаром. Добавить мед и яйца и еще раз взбить.
шаг 3/9
Просеять муку и соду, добавить сухой имбирь и взбить еще раз.
шаг 4/9
Добавить мелконарезанный чернослив и имбирь и перемешать.
шаг 5/9
Тесто вылить в форму для кекса, которая застелена бумагой для выпечки и смазана маслом.
шаг 6/9
Выпекать кекс при 180 гр примрно 45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
шаг 7/9
Пока выпекается кекс делаем соус: в ковшике смешать масло, сахар, сливки и ликер. Можно не его взять, а ром или вообще без, но Бэйлиз там идеально вписался. Доводим до кипения и увариваем примерно 5-7 минут.
шаг 8/9
Соус должен стать густым и карамельным.
шаг 9/9
Готовый кекс остудить и полить соусом.
Комментарии — 90
Елена
6 лет назад

Лиза, спасибо за изумительный рецепт!!!🌹🌹🌹🌹🌹 Безумно вкусный, пряный кекс!!! 😋😋😋😍 Фотоотчет добавила.

Пчёлка Руся
10 лет назад

Лизонька, я первая на твою вкусняшку 😋 Можно мне этот кусочек?😜 💐

Liza Oliver
10 лет назад
Пчёлка Руся,

ото)) на здоровье угощайся!😘😘😘

Наталия
10 лет назад

Лизонька, кекс просто великолепный!!!😍😍😍

Liza Oliver
10 лет назад
Наталия,

Спасибо Наташенька! 😍

ღ Юляღ
10 лет назад

Бесподобно и ароматно!..😍😋😍

Liza Oliver
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо дружочек😘

Анна
10 лет назад

Оуоуоуоу😶😋

Liza Oliver
10 лет назад
Анна,

Ху-хоу)) с наступающим Рождеством Анечка! 💖😇

Анна
10 лет назад
Liza Oliver,

Лизонька😌🎁🎄🙏и тебя!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"