Рецепт
Главная»Рецепты»
Макароны с лососем и брокколи

Макароны с лососем и брокколи

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это блюдо идёт на "Ура" не только у моего 2-летнего сына, для которого оно и было изначально сделано, но и у взрослых.  Когда моя мама была у нас в гостях в прошлом году, она записала этот  рецепт и теперь радует себя и близких этим здоровым блюдом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Поставить вариться макаронные изделия в подсоленной воде. Шалот мелко порезать. Пока варятся макароны, нам надо помыть брокколи, разобрать её на мелкие соцветия и отварить на пару минут 5-6.
шаг 2/5
Разогреть сливочное масло и немного потомить в нём шалот.
шаг 3/5
Добавить брокколи и размятый вилкой лосось или горбушу. Начиная с рыбы все ингредиенты добавляются друг за другом без перерыва, иначе получатся поджаренные консервы, а нам это ни в коем случае не надо.
шаг 4/5
Сразу после рыбы добавляем макароны.
шаг 5/5
Затем выливаем сливки и тщательно перемешиваем. Посыпаем пармезаном и ещё раз перемешиваем. Пармезан, конечно, можно добавить уже в тарелке, но тогда блюдо не пропитается сыром как следует и вкус будет совсем не тот. Если вы используете любой другой сыр (не такой солёный), тогда скорректируйте количество соли, поскольку брокколи мы не солили. Приятного всем аппетита!!
Комментарии — 5
Катерина_Sh
10 лет назад

Мой младший сынок и я точно оценим такое блюдо😜, забираю 😘

Катюша
10 лет назад
Катерина_Sh,

Без сомнения! 😄pooh_lol Кушайте на здоровье💐😋

Жанна Тихонова
10 лет назад

Макароны с брокколи и беконом делаю часто! Это вкусно! 😋 Попробую с рыбкой! Спасибо за рецепт! С Новым годом!

Катюша
10 лет назад
Жанна Тихонова,

На здоровье!🌺 И Вас тоже с праздникамиpooh_lol😊

Т
10 лет назад

Вкусное 😋 сочетание макарошек с рыбкой))) 😚

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"