Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный пирог с капустой

Нежный пирог с капустой

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
В моей семье пирогам с капустой отведено особенное место - это пожалуй мои самые любимые пироги! В последнее время меня очень порадовал именно этот рецепт и я уже делала такой пирог несколько раз. Во-первых - быстро и просто, а во-вторых, у него очень вкусная начинка, нежная-нежная! Очень рекомендую всем, кто разделяет мою любровь к ним) к этим пирогам! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Муку смешать с щепоткой соли и сахаром.
шаг 2/11
Добавить яйцо, сметану и холодное масло, нарезанное кубиками.
шаг 3/11
Руками все растереть и замесить тесто, скатать в шар и завернуть в пленку и убрать в холодильник, а пока делаем начинку....
шаг 4/11
2 яйца отварить в крутую (третье яйцо идет на обмазку пирога).
шаг 5/11
Капусту тонко нашинковать и обжарить на разогретом растительном масле около 10 минут.
шаг 6/11
В капусту добавить яйца, посолить и поперчить (начинку попробовать на вкус).
шаг 7/11
Тесто достать и разделить на 2 части: большая - это основа пирога, а вторая ...поменьше, пойдет на оформление!
шаг 8/11
Раскатываем бОльшую часть и переносим в форму 28 см, делаем небольшие бортики.
шаг 9/11
Выкладываем начинку, разравниваем ее.
шаг 10/11
Из оставшегося теста скатываем жгутики и делаем решетку.
шаг 11/11
Смазать тесто яйцом. Отправить в духовку на 45 минут при 180 градусов.
Комментарии — 110
Ольга Ша
7 лет назад

На вид пирог страшненький😶

Elena Baglay
6 лет назад

Пекла этот пирог уже много раз. Теперь это один из моих любимых рецептов. Легкий и без заморочек😋

Svetlana Metaxa
10 лет назад

Хороший пирожок😏💖

Солнце
10 лет назад

отличный пирог! 😍😋💐

Мурзик
10 лет назад

Лиза, отличный пирог))) вкусный и по составу такой простой)😊😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"