Рецепт

Творожная запеканка с манкой

Buvdevskaya24 декабря 2013

Приготовление

1 день 16 часов

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень вкусная творожная запеканка с тонким ароматом ванили. Готовится просто и быстро. Нравится и взрослым и детям. Довольно плотная по структуре, как тортик! Можно украсить любыми ягодами и фруктами. Хороша как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Для украшения

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

1. Творог (можно взять 9 или 18 %) протереть через мелкое сито (или через мелкую решетку мясорубки).

шаг 2/5

2. Яйца растереть с сахарным песком. Соду погасить уксусом.

шаг 3/5

3. Добавить манную крупу, творог, соль, гашеную соду, ванильный сахар, сметану и тщательно перемешать.

шаг 4/5

4. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее творожную смесь и разровнять силиконовой лопаткой. Накрыть фольгой. Поставить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов минут на 40. Затем снять фольгу и запекать еще минут 10-15 до готовности (проверить зубочисткой).

шаг 5/5

5. Вынуть запеканку из духовки, немного остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами и листиками мяты! Подавать теплой или холодной, можно со сгущенкой, так как в самой запеканке немного сахара :) ENJOY !

Комментарии — 32

Анна Семиненко (ICQ 4904990)

8 лет назад

Заменила ванильный сахар на апельсиновый - получилось очень радостно в осенний вечер. Сверху посыпала при выпечке карамельным сахаром - получилось объедение)))

Юлия Слободенюк

7 лет назад

Соду гасить уксусом не надо, это сделает сметана!

irina-kolydova

5 лет назад

А 1/2 г соды, это сколько?

солоха

10 лет назад

экспресс-торт. люблю такие💗

Buvdevskaya

10 лет назад

солоха,