Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"

Шоколадно-миндальный пирог "Африканская снежинка"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

 Формовку теста я подсматрела, остальное все придумала сама! 

Пищевая ценность блюда

5261
кКал
223%
Белки85 г
Жиры288 г
Углеводы569 г
% от дневной нормы
21 %
56 %
40 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
150 стаканов
70 мл
200 г
2 ст. л.
2 упаковки
80 г
100 г
100 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Дрожжи развести в теплой воде с двумя ложками сахара, дать подойти. Маргарин растопить. Смешать дожжи с маслом растительным и маргарином. Муку просеять, добавить ванилин, какао, оставшийся сахар, щепотку соли, и я еще добавила щепотку куркумы. Замесить тесто. Дать подняться, обмять, дать подняться еще раз. От теста, отламить кусочек, размером примерно с кулак. Остальное тесто разделить пополам.
Дрожжи развести в теплой воде с двумя ложками сахара, дать подойти. Маргарин растопить. Смешать дожжи с маслом растительным и маргарином. Муку просеять, добавить ванилин, какао, оставшийся сахар, щепотку соли, и я еще добавила щепотку куркумы. Замесить тесто. Дать подняться, обмять, дать подняться еще раз. От теста, отламить кусочек, размером примерно с кулак. Остальное тесто разделить пополам.


На весь экран

# шаг 2/8

Миндаль измельчить в муку и смешать с коричневым сахаром. Одну часть теста раскатать, посыпать миндальной смесью. Раскатать вторую часть теста, накрыть сверху. Все вместе чуть раскатать скалкой.
Миндаль измельчить в муку и смешать с коричневым сахаром. Одну часть теста раскатать, посыпать миндальной смесью. Раскатать вторую часть теста, накрыть сверху. Все вместе чуть раскатать скалкой.


На весь экран

# шаг 3/8

Сделать в центре раскатанного круга симметрричные разрезы в виде снежинки. В центре каждого получившегося симвалического лучика сделать еще надрез. "Лучик" отогнуть назад и вывернуть конец через отверстие.
Сделать в центре раскатанного круга симметрричные разрезы в виде снежинки. В центре каждого получившегося симвалического лучика сделать еще надрез. "Лучик" отогнуть назад и вывернуть конец через отверстие.


На весь экран

# шаг 4/8

Вот что получится.
Вот что получится.


На весь экран

# шаг 5/8

Отложенный комочек теста раскатать в виде прямоугольника, посыпать также миндальной смесью, свернуть рулетиком, нарезать наискосок и выложить в центре.
Отложенный комочек теста раскатать в виде прямоугольника, посыпать также миндальной смесью, свернуть рулетиком, нарезать наискосок и выложить в центре.


На весь экран

# шаг 6/8

Дать подойти 30-40 минут. Выпекать примерно 30 минут при 180-200 градусов.
Дать подойти 30-40 минут. Выпекать примерно 30 минут при 180-200 градусов.


На весь экран

# шаг 7/8

Аромат заполонит весь дом!
Аромат заполонит весь дом!


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Отправить
Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Потрясающая снежинка 😍 очень аккуратная!🐾🐾🐾💖

marysa
marysa
10 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо Ириша! 😃💐делать очень просто!😌😌😘

irushka78
irushka78
10 лет назад

Великолепная формовка....просто нет слов..и пирог очень вкусный!!😋🌸🌸🌸

marysa
marysa
10 лет назад
irushka78,

Ириша спасибо большое!💖😌😌😘🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
10 лет назад

дааа..плетение впечатляет! 😃😃😃

marysa
marysa
10 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо Лиза!💖😌😌😘🌹

Elen@Lat
Elen@Lat
10 лет назад

Какая красивая снежинка. очень аккуратная и без сомнения вкусная!!!😍😋😋😋

marysa
marysa
10 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо Леночка! 💖😌😌😘🌺

Т
Т
10 лет назад

Ой,Марусь,ты становишься 😎 мастером по работе с тестом))) 😃 Красота!!! 😍😘

marysa
marysa
10 лет назад
Т,

Спасибо Танюша за похвалу!😌😌 Я стараюсь)))🐾💖🐾 очень меня пленит оно(тесто)))))😄😆

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.