Рецепт

Салат из зеленой фасоли

Сабина26 ноября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Редко встретишь хорошу свежую зелёную фасоль. Замороженную брать в данном рецепте не советую. Уж лучше поискать, но приготовить действительно оооооооооооочень полезный салат. Думаю, немного зелени на Новогоднем столе лишним не будет. Приятного новогоднего аппетита! Питайтесь правильно даже в праздники!

Ингредиенты

основные

фасоль зеленая стручковая

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Фасоль промыть, кончики обрезать. Нарезать большими кусочками, например, пополам. Отварить в кипящей подсоленной воде с чабером и чесноком. 10 минут должно хватить, чтобы фасоль проготовилась.

шаг 2/5

Отбросить фасоль на дуршлаг. Обдать ледяной водой.

шаг 3/5

Параллельно почистить и мелко нарезать луковицу. Смешать с фасолью.

шаг 4/5

Добавить пару столовых ложек уксуса, оливкового масла, соль, перц и сахар по вкусу. Отправить в холодильник минимум на два часа, а в идеале на ночь.

шаг 5/5

Подавать можно как закуску или даже как гарнир для мясных блюд. Впрочем, как лёгкий вариант ужина с домашним ржаным хлебом тоже будет оооочень неплохо! Приятных и вкусных вам праздником!

Комментарии — 15

Ксения П

10 лет назад

Классный салатик!!!😋 Очень люблю такую фасоль!😍🌹

Сабина

10 лет назад

Ксения П,

Здорово! Я рада. Тогда нас тут минимум двое. 😏

burro.salvia

10 лет назад

Сабина,

А еще и я с вами!!! pooh_lolpooh_lol😄😋😋