Реклама
Юлия Высоцкая
Предлагаю вашему вниманию еще один вкусный и простой в приготовлении торт. По своей сути это обычный сметанный торт со сметанно-творожным кремом. В моей любимой книге с рецептами тортов, которой я с детства зачитывалась как литературным шедевром, был тортик под интригующим названием "Мишка на севере". Он предлагался в двух вариантах, я выбрала тот, который мне казался попроще и попробовала испечь. Торт получился очень вкусный, а то, что он был одним из первых, а мои любимые дегустаторы были еще не избалованны, делало его просто шедевром кулинарии. Он стал у нас постоянным гостем и обязательным праздничным тортом благодаря своей простоте и доступности продуктов, что в то время для нас было очень важно. Я всегда пекла его на Рождество к приезду гостей и он всегда получался вкусным, мягким и влажным, потому что не получится он не может в принципе))) Это делает его идеальным тортом для начинающих хозяюшек. Теперь я решила обновить старый рецепт и привнести в него ноту новизны. Обычный сметанный крем я заменила на сметанно-творожный с легкой нотой лимонной цедры и послевкусием белого шоколада. Коржи немного пропитала сиропом с коньяком. Полученный результат меня приятно порадовал. А ингредиеты и способ приготовления по-прежнему остались простыми и доступными)) Угощайтесь, друзья!!!
| Белки | 189 г |
| Жиры | 432 г |
| Углеводы | 932 г |
| 3 ½ стакана |
| 2 стакана |
| 3 стакана |
| ½ ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 500 г |
| 1 ч. л. |
| 6 ст. л. |
| 100 г |
| 1 стакан |
| 2 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 25 г |
| 5 шт. |
| 30 шт. |
Специалисты по питанию уже неоднократно заявляли, что во время диеты нельзя отказываться от хлеба,
Мясо, рис, морковь и лук всегда идеально сочетаются в одном блюде. Из этих ингредиентов можно
Оказывается, что способ разбивания яиц имеет значение. Шеф-повар Пенни Станкевич назвала изданию
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Наташа, привет, поздравляю тебя с Новым годом и наступающим Рождеством! Готовила на праздники этот тортик, очень понравился😋😋 - просто, доступно, немного ингредиентов,но очень вкусно, вкус из детства! Спасибо за рецепт!💗💐
Привет, Оленька! Спасибо тебе огромное за поздравление! Я в свою очередь тоже поздравляю тебя и твою семью с прошедшими и наступающими зимними праздниками🌹🌹🌹 Мне очень приятно, что мой тортик удостоился такой высокой чести😌 И я просто счастлива узнать, что он вам понравился😘 Спасибо тебе, моя дорогая🌷🌷🌷🌷🌷
Не за что, тебе спасибо😊 Извиняюсь, что без фото, я тебе в комментарии к другому рецепту написала, почему:)
pooh_lolЯ тебя понимаюpooh_lolКак дочурка Новый год встречала? Что ей попробовать дали?
Встречали с мужем, дочурка спала:) 1-го поехали к родителям. Давали понемножку многое, что могла жевать, но она не всё ела, мне запомнилось, что она рыбки запеченной поела, сыр кушала😊 А твоя дочка в таком возрасте что из взрослой еды ела? И проявляла к ней интерес? Моя что-то не особо:) А вы как НГ встретили?
Еще вспомнила, что моей доче мандарины понравились:) Она вообще фрукты любит, а эти такие красивые - оранжевые:) Правда, я их ей даю понемногу, особенно сначала - боялась аллергии, но ничего, все норм.
У нас мелкие тоже спали. Правда, Инна никак укладываться не хотела, так как бабушка любимая в гости приехала))) Первый раз за всю свою жизнь встречала Новый год не дома у мамы. И стало быть первый раз готовила совсем сама все блюда на стол😅 А мандарины у Инны тоже страсть. правда, она их в прошлом году с большим удовольствием ела и сама чистила. А интерес она проявляла всегда к тортикам и выпечке, а еще сосискам и колбаске))) Твоей Соне сейчас чуть больше годика? Моя Нуся в таком возрасте понемногу почти все пробовала, но терпеть не могла молоко и молочные каши. Правда я ее до 1 года и 8 месяцев грудью подкармливала.
Моей 25-го декабря 1 год и 3 мес. исполнилось. Она тоже почти все понемногу ест, но нет особых предпочтений, только кашу вообще не любит
pooh_lolpooh_lolpooh_lolРодственная душа. Правда Инна свою нелюбовь переросла уже. Сейчас наоборот встает и сразу меня на кухню зовет кашу варить😉
Наташенька, опять ты с тортиком, на любой вкус😘 Мне этот очень нравится, он такой высокий, эффектный😍 и вкууууусный!!!!!!!💗
Вкусняшка из далёкого 😇 детства))) 😍😘💐
Наташа, и у меня с этим тортом связаны воспоминания детства... 😌 Он есть у меня здесь на сайте! )))) Только "Мишка на Севере" из моего детства совсем другой... 😱 😱 Твой со сметанным кремом уверена, очень нежный получается!!! 😋😍💗
Ирочка, я помню этот тортик. И меня тогда тоже заинтересовало отличие. Я даже тогда тебе комментарий писала. Сейчас для интереса еще раз перечитала твой рецепт, а затем не поленилась и отыскала свою книгу с рецептамиpooh_lolИ все стало на свои места😅 В предисловии я написала " Он предлагался в двух вариантах, я выбрала тот, который мне казался попроще и попробовала испечь.". Так вот первый вариант, который мне показался сложнее, - это и есть твой торт😃💗💗💗 Видимо, когда я выбирала, какой вариант испечь, учла еще и тот факт, что у меня мама терпеть не может крем из сырых белков😌💐💐💐
Ну, да... А я слышала как раз про сметанный вариант "Мишки"!!! 😉 Так что, действительно, "все стало на свои места"!!! pooh_lol 😉💖
Ну как тут не вспомнить, что во время обсуждений рождается истина😃 Немного перефразировано, правда, но все равно правильноpooh_lol😘
И в моём детстве тоже был такой торт 😋😋😋
😃Рада, что напомнила Вам про этот тортик💐🌺🌺🌺