Панеттоне — традиционный миланский рождественский пирог. Существует несколько версий происхождения названия пирога. Романтическая версия, например, гласит, что панеттоне (Pan del Toni) для своей возлюбленной придумал миланский ученик пекаря по имени Антонио. По другой версии «панеттоне» родом из миланского диалекта — pan del ton, что переводится как «хлеб роскоши».К панеттоне подаётся сладкое итальянское вино — Spumante или Moscato.Я хотела бы предложить традиционный рецепт панеттоне. Готовить тесто довольно долго, но зато результат превзойдёт ваши ожидания. Для удобства, я весь процесс приготовления разбила на 3 этапа.
Белки | 114 г |
Жиры | 179 г |
Углеводы | 679 г |
12 г |
60 мл |
7 шт. |
165 г |
1 г |
120 г |
1 упаковка |
160 г |
2 ст. л. |
90 г |
250 г |
250 г |
5 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Здравствуйте! Скажите, плиз, какой мукой можно заменить Манитоба, если не найду у нас такую? Я, чесно говоря, даже и не слышала о такой😊
Добрый день!!!Можете заменить мукой высшего сорта,просто расстойка будет дольше (объём теста должен увеличиться вдвое)💗
Ирочка, я тоже планирую эту выпечку к НГ...ой я столько планирую вообще) и мне так бокал понравился! Мне его катастрофически не хватало для новогоднего меню)💐
Лиза,спасибо,а я вот ничего не планирую,только сладкое,а остальное пусть муж организовывает.....с малышом много не замутишьpooh_lol (тем более,что бабушек рядом нет😭).А фужерчики с графином..моя гордость..венецианское муранское стекло..подарок свекрови...😃🌺
ммм....давай графин показывай) pooh_lol просто шикарно! вот знаешь, все смеются, когда на свадьбу дарят посуду, а нам подарили чешский сервиз чайный - он тоже герой моих некоторых фото, так я так благодарна была! 😊 во первых память, а во-вторых такая вещь нужна в доме! ну и шикарно)😁😉
Это точно!!!Единственный недостаток шикарной посуды...нельзя мыть в посудомойке....у меня даже на многих повседневных тарелках это написаноpooh_lolpooh_lolpooh_lol
ну да это понятно...хотя моя чего то моет не качественно( хотя оч дорогая!
Ирочка, класс!!!😍 Панеттон такой популярный на рождественские праздники ,а уж про его вкус наслышана!😊😋😋😋😘
Танюша,спасибо!!!У нас Панеттоне и Пандоро -выпечка номер 1 на Рождество,как наши куличи на Пасху!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Да, я знаю!!! И Юля Высоцкая очень рекламирует его, а теперь и ты😄 Надо обязательно попробовать это чудо!!!!!😊💖💖💖
😃🌹
Ириш, 💗 ароматный у тебя насыщенный пирог! 😍💐
Танюша,спасибо!!да,ароматы стояли на всю окрестностьpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘
Иришка, какая красота у тебя! Я готовила на Пасху, специально муку купила итальянскую. А вот дубль все никак не соберусьpooh_lolТеперь точно по твоему рецепту забабахаю😊
Мариночка,спасибо!!😘Буду рада,если воспользуешься рецептом...А какая у тебя итальянская мука??Сюда идёт мука 00+мука 0 Манитоба
Ириш, у меня на упаковке нет перевода, я в магазине покупала, на ярлыке было написано для панеттоне😌Я ее к нашей муке 50/50 добавляла😘
понятно,значит скорее всего манитоба,которая идёт для дрожжевой выпечки с длительной расстойкойpooh_lol
Я надеюсь, что это она самая!pooh_lol